Zima je za naše telo zelo zahtevno obdobje. V sezoni gripe in prehlada se splača staviti na pravilno prehrano. Kaj morate vključiti v svojo vsakodnevno prehrano? Preverite!
Pravilna prehrana krepi odpornost in zmanjšuje dovzetnost za sezonske okužbe. Zato je tako pomembno, da v hladnejših mesecih leta ne jemo le okusno, temveč tudi zdravo. Navsezadnje se zaradi nizkih zunanjih temperatur in vse krajših dni pogosto počutimo slabo. Na srečo lahko te težave na preproste načine učinkovito odpravimo.
Kaj jesti pozimi? Tukaj je nekaj izdelkov, ki jih je vredno vključiti v vsakodnevni jedilnik.
Kisana zelenjava
Kisana zelenjava bo v vašo zimsko prehrano vnesla veliko dobrega.
- Ni le dragocen vir vitamina C, ampak vsebuje tudi probiotične bakterije.
- Poleg tega vsebujejo tudi vitamin E in betakaroten.
- Kisana zelenjava pospešuje prebavo. Ugodno vpliva tudi na črevesno mikrofloro.
Ne posegajte le po zelju ali kumarah. Na seznamu so tudi rdeča pesa, korenje, cvetača, limona, zelena, paprika, zeleni paradižnik, bučke ali čebula.
Zelenjava in sadje. Najboljša sezonska
Zelenjava in sadje naj bo osnova vaše vsakodnevne prehrane. Ne zaman so osnova nove prehranske piramide:
- So vir mineralov, vitaminov in polifenolov.
- Njihovo redno uživanje zmanjšuje pojavnost bolezni srca in ožilja ali sladkorne bolezni ter podaljšuje življenjsko dobo.
Svetovna zdravstvena organizacija priporoča uživanje vsaj 400 g sadja in zelenjave na dan – 300 g naj bi bilo zelenjave, preostalo pa sadja.
- Ker so vir enostavnih sladkorjev, se jim morajo izogibati ljudje s sladkorno boleznijo in odpornostjo na inzulin.
Pozimi je najbolje poseči po sezonski zelenjavi. To so predvsem korenovke (peteršilj, korenje, krompir, rdeča pesa, zelena, buče, redkvice), čebulnice (čebula, česen), kapusnice (npr. rdeče zelje, belo zelje, cvetača). Svoje mesto v prehrani bi morali najti tudi fižol, grah, leča ali čičerka.
- Vlaknine, ki jih vsebuje zelenjava, uravnavajo prebavni sistem in dajejo občutek sitosti.
Iz sadja so primerna izbira jabolka, hruške, pomaranče, kivi, mandarine, banane in ananas. Ti bodo odličen dodatek k vaši zimski prehrani.
Suho sadje
Nekateri jih povezujemo predvsem s hladnejšimi letnimi časi. Pogosto popestrijo praznično pecivo. V vsakdanji prehrani jih pogosto dodajamo ovsenim kosmičem ali kaši. Govorimo o suhem sadju, kot so suhe slive, marelice ali brusnice.
- Bogata so s hranilnimi snovmi, ki bodo našemu telesu pozimi zagotovo prišle prav.
- Sušeno sadje je vir zdravih sladkorjev ter vlaknin, vitaminov, mineralov in antioksidantov.
- Poleg tega boste z njihovim uživanjem dlje časa siti.
Polnozrnati žitni izdelki
V zimski prehrani je treba ne sme manjkati polnozrnatih žitnih izdelkov.
- Kruh, zdrob ali žita vsebujejo vlaknine in skrbijo za črevesno floro.
- Ta pa bo spodbujala nastanek in razvoj imunskih celic, zaradi česar se bo telo bolje spopadalo z okužbami.
- Poleg tega so živila, bogata z vlakninami, manj kalorična, kar na primer pripomore k ohranjanju telesne teže.
- Poleg tega dajejo občutek sitosti – če zaužijete zajtrk z veliko vlakninami, je zelo verjetno, da boste čez dan jedli manj.
Pravila zimske prehrane. Najboljši nasveti
Zimska prehrana mora biti predvsem uravnotežena. To bo okrepilo telo, izboljšalo delovanje imunskega sistema in tudi izboljšalo naše razpoloženje. Zato pri oblikovanju zimske prehrane velja biti pozoren na nekaj pomembnih elementov.
- Vredno je biti pozoren na redno prehranjevanje. Tako ne boste čutili lakote in boste svoje telo sistematično oskrbovali s potrebnimi porcijami energije. Čeprav se najpogosteje omenja 4-5 obrokov na dan, je najbolje, da ritem prehranjevanja prilagodite svojemu življenjskemu slogu. Najpomembnejše je, da si med obroki ne vzamete predolgih premorov. Predvsem pa se v svoji prehrani izogibajte visoko predelanim živilom, seveda tudi sladkarijam.
- Predvsem pa mora biti vaša prehrana raznolika in vsebovati dragocene vire maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Prav tako je dobro povečati število toplih živil v zimski prehrani. Raznolika prehrana vam bo namreč pomagala, da se boste izognili prigrizkom med obroki in zvečer.
- In ne pozabite na zadosten vnos tekočine. Redno pijte vodo, na svoj jedilnik pa vključite tudi vroče juhe, kot sta bučkina ali bučna krema, in ogrevalne zimske čaje (vendar se izogibajte dodanemu sladkorju in sladkim sirupom).
Sorodni članki: – V času, ko se je v Sloveniji pojavila nevarnost za zdravje, je bilo treba vzeti v obzir tudi hrano:
Trije najslabši zajtrki za ljudi z visokim holesterolom. To so najslabša živila s holesterolom, ki se jim je treba izogibati
Šokantna dieta za 1,87 evra na dan: Slovak objavil točno določeno dieto!
Zahvaljujemo se vam za branje našega članka. Priporočamo vam .