Po nasvetu nevrologa izveste, kako povečati koristi jutranje kave s temi sestavinami, ki spodbujajo dolgoročno zdravje možganov in kognitivne funkcije.

Pitje skodelice kave je za številne Špance vsakodnevni obred, vendar le redki vedo, da je ta priljubljena pijača lahko še bolj koristna za možgane, če ji dodamo določene sestavine. Dr. Brandon Crawford, ameriški nevrolog, je razkril pet začimb, ki lahko kavo spremenijo v pravi eliksir za spomin in duševno zdravje.

V pogovoru za spletno stran She Finds je Crawford pojasnil, da začimbe, kot so cimet, ingver, kurkuma, muškatni orešček in črni poper, ne izboljšajo le okusa kave, ampak imajo tudi številne nevroprotektivne učinke.

Te začimbe vsebujejo antioksidante, protivnetne in druge spojine, ki pomagajo ohranjati možgane zdrave in preprečujejo nevrodegenerativne bolezni.

Cimet: ščit pred oksidativnim stresom

Po mnenju strokovnjaka cimet odlikuje visoka vsebnost antioksidantov, zaradi česar je ščit pred oksidativnim stresom, ključnim dejavnikom tveganja za razvoj bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen. Poleg tega uravnava raven sladkorja v krvi, kar je bistvenega pomena za optimalno kognitivno delovanje.

Ingver in kurkuma: močan duet

Ingver medtem pomaga uravnavati nevrotransmiterje v možganih, kar izboljša koncentracijo in umsko budnost. Njegovo protivnetno in antioksidativno delovanje zmanjšuje poškodbe možganov in oksidativni stres.

Kurkuma, zlasti njena aktivna sestavina kurkumin, je še en zaveznik za zdravje možganov. Po Crawfordovih besedah ta začimba poveča raven BDNF, hormona, ki spodbuja rast novih nevronov in se bori proti degenerativnim procesom v možganih. Poleg tega njeno močno protivnetno in antioksidativno delovanje ščiti spomin in kognitivne funkcije.

Muškatni orešček in črni poper: zaključna nota

Muškatni orešček ima poleg toplega in aromatičnega okusa tudi nevroprotektivne lastnosti, ki izboljšujejo spomin in preprečujejo degeneracijo nevronov. Povezan je tudi s pozitivnim razpoloženjem.

Presenetljivo je, da je črni poper odličen dodatek kavi. Poveča absorpcijo kurkumina, ki je prisoten v kurkumi, in tako okrepi njene blagodejne učinke na možgane. Prav tako pomaga pri prebavi in asimilaciji hranilnih snovi.

Vključitev teh začimb v vsakodnevno pitje kave je preprost in okusen način, kako dolgoročno poskrbeti za svoje možgane. Kot je poudaril doktor Crawford, je kava zaradi kombinacije cimeta, ingverja, kurkume, muškatnega oreščka in črnega popra pravi eliksir za spomin, koncentracijo in duševno zdravje.