Božični polomočeni čokoladni bonboni z orehi in margot smetano


Ena od neustavljivih božičnih sladkarij, ki bo osvojila vse, ki obožujejo kombinacijo čokolade in nežnega okusa ruma, je polomočena čokoladna slaščica s kremo MARGOT. Ta recept je kot nalašč za vse, ki želijo uživati v prazničnih trenutkih z družino in prijatelji ter hkrati razveseliti brbončice z nečim izjemnim.

Polomljena sladica ni priljubljena le zaradi slastnega okusa, temveč tudi zaradi elegantnega videza, ki bo krasil vsako božično mizo. Nežna krema z oreščkovo osnovo in vonjem po rumu se odlično poveže z bogato čokolado in belo glazuro ter ustvari popolno harmonično doživetje.

Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam ga obvezno povejte v naši skupini Prima Cookbook na Facebooku in obiščite skupino Prima Inspirations, kjer vsak dan najdete veliko odličnih receptov.


Priporočamo: Brabantski lešnikovi kolački

Polomočeni čokoladni piškoti z oreščki in margo kremo

Kaj bomo potrebovali:

Orehovo testo:

  • 180 g gladke moke
  • 80 g mletih orehov
  • 80 g sladkorja v prahu
  • 1 jajčni rumenjak
  • 150 g zmehčanega masla

Drugo:

  • Gladka moka – za posipanje čiste površine

Krema:

  • 3 žlice sladkorja v prahu
  • 90 g zdrobljene čokolade Margot
  • 2 žlici ruma (za pitje)
  • 125 g zmehčanega masla

Glazura:

  • 100 g stopljene čokolade

Za okrasitev:

  • 30 g stopljene bele čokolade

Kako ravnati:

1. Orehovo testo: V skledo presejemo gladko moko, dodamo mlete orehe in sladkor v prahu ter nežno premešamo z metlico. Nato suhi zmesi dodajte rumenjak in zmehčano maslo – premešajte, da nastane testo, in ga za 1 uro postavite v hladilnik.

Božični polomočeni čokoladni piškoti z orehi in kremo MARGOT z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!
Božično polomočeno čokoladno pecivo z oreščki in MARGOT kremo z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!
Božična polomočena čokoladna slaščica z orehi in MARGOT kremo z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!
Božična polomočena čokoladna slaščica z orehi in MARGOT kremo z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!

2. Po eni uri vzemite testo iz hladilnika, ga položite na pomokano površino in z valjarjem razvaljajte testo v velik krog.

Božični polomočeni čokoladni piškoti z orehi in MARGOTOVO kremo z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!

3. Nato z okrasnim modelčkom na razvaljano testo izrežite solzice in jih na pekač položite lepo eno poleg druge, med njimi pa naredite presledke.

Božični polomočeni čokoladni piškoti z orehi in MARGOTOVO kremo z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!
Božični polomočeni čokoladni piškoti z orehi in MARGOT krema z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!
Božični polomočeni čokoladni piškoti z orehi in MARGOT krema z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!

4. Pečemo v ogreti pečici 10 minut pri 200 °C, da se zlato rjavo obarvajo, po peki pa pustimo, da se nekaj časa hladijo.

Polomočeni božični čokoladni piškoti z orehi in MARGOTOVA krema z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!
Božični polomočeni čokoladni piškoti z orehi in MARGOT krema z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!

5. Smetana: V skledo dajte sladkor v prahu, vlijte nadrobljeno čokolado MARGOT, vlijte rum in dodajte zmehčano maslo – premešajte in kremo prenesite v vrečko za okraševanje.

Božični polomočeni čokoladni piškoti z orehi in MARGOT krema z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!
Božično polomočeno čokoladno pecivo z oreščki in MARGOT kremo z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!
Božična polomočena čokoladna slaščica z orehi in MARGOT kremo z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!
Božična polomočena čokoladna slaščica z orehi in MARGOT kremo z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!

6. Na spodnji del bonbona namažite kremo v obliki valov in prilepite zgornjo stran.

Polomočeni božični čokoladni piškoti z oreščki in kremo MARGOT z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!
Polomočeno božično čokoladno pecivo z oreščki in MARGOT kremo z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!
Božična polomočena čokoladna slaščica z orehi in MARGOT kremo z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!

7. Za zaključek eno stran bonbona pomočite v stopljeno čokolado, nato ga položite nazaj na pekač, obložen s pergamentom, in postavite v hladilnik, da se strdi.

Božični polomočeni čokoladni piškoti z orehi in MARGOTOVO kremo z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!
Božični polomočeni čokoladni piškoti z orehi in MARGOT krema z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!

8. Ko se vam čokoladna glazura strdi, nato sladkarije okrasite s stopljeno belo čokolado.

Polomočeni božični čokoladni bonboni z orehi in kremo MARGOT z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!

9. Z ljubeznijo in velikim veseljem postrezite božične polomočene čokoladne piškote z orehi in MARGOTovo kremo z okusom ruma.

Božični polomočeni čokoladni piškoti z orehi in MARGOT kremo z okusom ruma - božična prefinjenost na krožniku!

Prijatelji, želimo vam dober okus!

Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Sladki navdih za recepte, kjer boste vsak dan našli odlične nasvete.


Če iščete še eno sladko poslastico, obvezno preizkusite naš naslednji recept: Razkošna osja gnezda Margot in kokosova osja gnezda.