Se spomnite tega nostalgičnega božičnega piškota? Pripravite svoje sandokan oči


Se spomnite tega nostalgičnega božičnega sladkarije? Sandokan oči niso le vizualno zanimive, ampak tudi neustavljivo okusne. Ta recept bo prepričal vse ljubitelje kombinacije kokosa, oreščkov in čokolade. Pripravimo ga v modelčkih za sladkarije ali plastičnih škatlicah za jajca.


Sestavine:

1. Plast:

  • 130 g 100 % maščobe (stopljene)
  • 4 žlice kokosa
  • 4 žlice mleka v prahu
  • 4 žlice sladkorja v prahu

Leča:

  • Za vsak bonbon eno lečo (ki jo položite na dno kalupa).

2. Plast:

  • 100 g mletih oreščkov
  • 50 g masla
  • 4 žlice sladkorja v prahu
  • 2 žlici kreme v prahu
  • 3 žlice ruma

Glazura:

  • 130 g 100 % maščobe (stopljene)
  • 4 žlice kakava
  • 4 žlice sladkorja v prahu
  • 2 žlici soli

Postopek:

1) Priprava kalupov: Pripravite plastične ovitke za sladkarije ali škatle za jajca. Iz vsake vdolbine boste oblikovali en bonbon. Uporabite lahko tudi plastične modelčke.

2) 1. plast: Stopimo maščobo in jo zmešamo s kokosom, mlekom v prahu in sladkorjem v prahu. Na dno vsake jamice v kalupu položite lečo in dodajte čajno žličko te zmesi.

3) Plast 2: Zmešajte mlete orehe, maslo, sladkor, kremo v prahu in rum, da nastane čvrsta zmes. S to zmesjo oblikujte še eno plast čez kokos.

4) Glazura: Raztopimo maščobo, dodamo kakav, sladkor in solamyl. Temeljito premešamo, da nastane gladka čokoladna glazura. Vlijemo ga v zadnji sloj v vsako jamico.

5) Utrditev: Kalupe za sladkarije postavite v hladilnik in pustite, da se temeljito strdijo, najbolje čez noč.

6) Obračanje: Ko se bonboni strdijo, jih previdno izpulite iz kalupov.

Poskusite tudi:


Serviranje:

Sandokanove oči so zaradi izvirne predstavitve in bogatega okusa odličen dodatek k božični mizi. Za ohranitev čvrstosti in svežine jih hranite v hladilniku.


Zaključek:

Sandokanove oči so dragulj med božičnimi bonboni, ki navdušuje s svojo izvirnostjo in okusom. Ta recept ne bo všeč samo vam, ampak tudi vaši družini in gostom. Kombinacija kokosa, oreščkov, ruma in čokoladnega preliva bo ustvarila nepozabno doživetje.