Ko skozi okna pokuka zimski mraz in temperatura strmo pade, ima narava za nas odgovor – eksotično sadje, ki ne skriva le edinstvenega okusa, temveč tudi dragocene lastnosti. Marakuja, ki jo na Slovaškem pogosto podcenjujejo, se izkaže za pravi zaklad za hladno sezono. Polna vitaminov, antioksidantov in edinstvene arome je odlična za sladice in pijače, ki jim daje tropski pridih.
Marakuja spada v družino pasijonk (Passifloraceae), kar pojasnjuje njeno alternativno ime „pasijonka“. Izvira iz tropskih območij Južne Amerike in je cenjena v Braziliji, Peruju in drugih državah s toplim podnebjem.
- Koža tega sadeža, ki je od temno vijolične do sočno rumene barve, ščiti sladko in kislo aromatično meso, polno drobnih semen.
- Okus pasijonke je intenziven, vendar nežen, zato je odličen dodatek solatam in osnovna sestavina osvežilnih koktajlov ali sladic.
Marakuja – bogastvo vitaminov in mineralov pri prehladih
Pasijonka pa ni le užitek za brbončice – v njem se skrivajo tudi številna hranila, ki pomagajo telesu ohranjati zdravje in vitalnost, zlasti v jesenskem in zimskem času.
- Pasijonka je zaradi visoke vsebnosti vitamina C pravi zaveznik naše odpornosti. Ta vitamin je znan po svojih močnih antioksidativnih lastnostih in podpira telo v boju proti prostim radikalom ter pomaga preprečevati prehlade in okužbe.
- Poleg tega vitamin A, ki ga vsebuje pulpa ugodno vpliva na stanje kože, jo krepi in ščiti pred izsušitvijo, za katero smo še posebej dovzetni v kurilni sezoni.
Tropski okus za izboljšanje delovanja srca
Oglejte si to objavo na Instagramu
- Izjemno pomembna sestavina sadja je tudi kalij, mineral, ki je ključen za pravilno delovanje srca in uravnavanje krvnega tlaka.
- Redno uživanje pasijonke lahko torej podpira srčno-žilni sistem, zmanjšuje tveganje za hipertenzijo in podpira mišice, kar je še posebej pomembno, ko naše telo v zimskem obdobju potrebuje dodatno podporo.
- Poleg tega je ta sadež bogat z vlakninami, ki podpirajo prebavo, saj izboljšujejo delovanje črevesja in spodbujajo zdravo mikrofloro.
Kako jesti pasijonko?
Marakuja je sadež, ki ga je enostavno vključiti v vsakodnevno prehrano. Meso lahko jeste z žlico naravnost iz lupine ali pa ga dodate solatam, smoothijem, jogurtom in sladicam. Pasijonka se dobro kombinira tudi s citrusi in jedem doda tropski okus in vonj.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Jeseni in pozimi je vredno poskusiti tudi sirup ali čaj iz pasijonke, ki vas ne bo le ogrel, ampak tudi okrepil vašo odpornost.
Zakaj poseči po pasijonki?
Marakuja ne pritegne le s svojim vonjem in okusom, ampak je tudi prava podpora pri skrbi za vaše zdravje v jesenskem in zimskem času. Visoka vsebnost vitaminov A in C pomaga ohranjati sijočo polt. Podpira kožo v boju proti izsušitvi. Kalij pa ugodno vpliva na srčno-žilni sistem.
Vredno je dati priložnost tej eksotični novosti, ki je sicer neopazna, vendar skriva veliko zdravstveno bogastvo. Na slovaške mize lahko vnese nekaj tropskega veselja.
To sadje je pravi rudnik vitamina C. To sploh ni limona
Znanstveniki preučujejo, kaj se zgodi, če vsak dan jemo avokado
Hvala, ker ste prebrali naš članek. Priporočamo vam .