Vstanete, zajtrkujete, se ozrete naokoli in začutite, da vam spet kruli v želodcu. Ali ga poznate? Zato strokovnjaki za prehrano tako zelo poudarjajo kakovost prvega obroka. Vendar pa vam ni treba kupovati prefinjenih ekoloških živil. Zadostuje že preprosta prilagoditev.
Ko pomislimo na zajtrke, ki jih priporočajo strokovnjaki za prehrano, si pogosto predstavljamo zapletene obroke, ki zahtevajo čas in delo. Tega pa si zjutraj ne more privoščiti vsakdo. Na srečo, če dneva ne začnete s tablico čokolade ali zavojčkom čipsa, je potrebna le preprosta sprememba navade.
Zajtrk naj bo bogat z beljakovinami. Dve jajci nista dovolj
Dober zajtrk je pomemben, ker spodbuja presnovo in prebavo ter nam daje energijo za prvi del dneva. Če dneva ne želite začeti z nenehnim prigrizkom, je dobro, da si privoščite nasiten zajtrk. V ta namen je priporočljivo, da vsebujejo veliko beljakovin. Po mnenju strokovnjakinje za prehrano Joy Bauer, ki jo navaja spletna stran Today, bi morali odrasli pri vsakem obroku zaužiti od 20 do 40 gramov te sestavine.
Dodajte jo svojemu zajtrku in nehali se boste vrteti po kuhinji.
Če je jajce beljakovina, je to jajce, kajne? Točno tako.
- Vendar se je izkazalo, da samo jajce, v nasprotju s tem, kar ste morda mislili, ne vsebuje toliko beljakovin.le 6 g (po uradnih podatkih USDA). Dve ali tri jajca torej vsebujejo od 12 do 18 g beljakovin.
Še vedno premalo. Zato je dobro takšen obrok obogatiti z nečim, kar je še boljši vir te sestavine. Odlična izbira je skuta. Osnovna vsebuje približno 11 gramov beljakovin, lahko pa poskusite tudi različico z visoko vsebnostjo beljakovin. Skuto lahko za zajtrk jeste kar z žlico. Dobra možnost je, da jo dodate umešanim jajcem.
Če niste poseben ljubitelj jajc ali sira, lahko vedno stavite na druge izdelke, ki prav tako vsebujejo veliko beljakovin. Mednje spadajo stvari, kot so npr:
- skyr,
- sir mocarela, sir gouda, skuta
- oreščki, arašidovo maslo
- ribe (tuna, losos, skuša),
- meso (piščanec, puran),
- stročnice.
Sorodni članki:
Kako daleč narazen naj bodo obroki čez dan? Strokovnjak za prehrano pojasnjuje
Rdeča, rumena, zelena. Katera paprika je najbolj zdrava?
Hvala, ker ste prebrali naš članek. Priporočamo vam .