Mini langosi so odlična poslastica za zabavo, družinsko srečanje ali le hiter prigrizek. S tem receptom lahko hitro in enostavno pripravite okusne mini langaše.
Sestavine:
- 1 skodelica belega jogurta
- 2 skodelici srednje grobe moke
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- Ščepec soli
Za oblogo
- Nariban česen s soljo
- Kečap
- Nariban sir
Postopek priprave:
1) Priprava testa: V skledi zmešajte 1 skodelico belega jogurta, 2 skodelici srednje grobe moke, 1 žličko sode bikarbone in ščepec soli. Zmešajte v gladko testo.
2) Oblikovanje langašev: Testo na pomokani površini razvaljajte na debelino približno 5 mm. S kozarcem ali modelčkom za piškote iz testa izrežite kroge.
3) Cvrtje: V globoki ponvi segrejte olje in kruhke iz testa na obeh straneh zlato rjavo ocvrite. Pripravljene mini langaše odstranite in jih odcedite na papirnatih brisačah.
4) Okrasite: Vsak mini langos namažite z mešanico strtega česna in soli, dodajte kečap in potresite z naribanim sirom.
Zaključek
Mini Langos je hiter in okusen prigrizek, ki si ga lahko privoščite kadar koli. Mini lángos lahko prilagodite tako, da dodate druge sestavine, kot so pršut, salama ali sveža zelenjava.