Kaj dobrega lahko naredite z avokadom? Večina nas takoj pomisli na guacamole, vendar ta eksotični sadež ponuja več kulinaričnih možnosti. Od sladkih sladic do slanih prigrizkov – avokado vas lahko preseneti s svojo vsestranskostjo. Nimate ideje za obrok? Ti recepti vas bodo očarali.
Do avokada sem moral odrasti. V otroštvu je bil dovolj en sam pogled, da sem odrinila krožnik tega „čudnega“ zelenega sadeža. Mlačna kaša? Ne, hvala … Tako sem mislil, dokler nisem na univerzi naletel na recept za najboljšo kremno rezino, kar sem jih kdaj jedel. Dovolj je bila ena žlica in avokado je postal stalnica v moji kuhinji. Poskusite pripraviti to juho in iz lonca bo izginila, še preden se boste zavedli. In če je ne boste imeli dovolj, boste zagotovo uživali v sladki sladici v drugem receptu. In to brez obžalovanja!
Kaj dobrega lahko naredite z avokadom? Pripravite okusno juho in z njo presenetite svoje bližnje.
Avokadova krema postrežena z lososom je prava gurmanska poslastica. Žametna in gladka konsistenca juhe se odlično ujema z močnim okusom prekajene ribe. Juha ni le odličnega okusa, ampak je tudi videti kot nekaj iz prefinjene restavracije. Jed je idealna tako za praznično večerjo kot tudi za vsakodnevno kosilo.
Sestavine, ki jih potrebujete za 4 porcije juhe:
- 2 zrela avokada
- 500 ml zelenjavne juhe
- 200 ml 18-odstotne smetane
- strok česna
- žlica limetinega soka
- 100 g dimljenega lososa
- sol, poper, ščepec čilija
- sveža zelišča za okras ali nariban parmezan
Priprava te jedi je zelo preprosta in hitra, končni rezultat pa je lahko presenečenje. Le nekaj sestavin, trenutek mešanja in okusna juha je pripravljena.
- Avokado olupite, odstranite koščico in ga narežite na koščke.
- V loncu segrejte juho, dodajte avokado in zdrobljen česen. Kuhajte približno 5 minut.
- Juho zmešajte, da postane gladka in kremasta. Vmešajte smetano, limetin sok in začinite po okusu.
- Zavrite in izklopite gorilnik.
- Vročo juho nalijte na krožnike. Obložite jo s koščki dimljenega lososa ter okrasite s svežimi zelišči in parmezanovimi kosmiči.
Kako pripravite avokadovo kremo? Čokoladna sladica, v kateri bodo uživali vsi
Avokado je odličen ne le v slanih jedeh, temveč tudi v sladicah. Kakavova krema iz tega sadeža je odlična izbira za zdrav in sladek prigrizek. Žametna konsistenca, globok okus čokolade in brez občutka krivde – zveni mamljivo, kajne?
Pripravite:
- 1 zrel avokado
- 2 žlici vročega kakava
- 3 žlice medu
- 50 ml mleka
- ščepec soli
Kako to storiti?
- Avokado olupite, odstranite seme in meso dajte v mešalnik.
- Dodajte druge sestavine in zmešajte do gladke kremaste pene.
- Poskusite, da ocenite okus. Po potrebi dodajte še malo sladila ali začimb.
- Pripravljeno kremo prelijte v sklede ali kozarce in za pol ure postavite v hladilnik, da se dobro ohladi.
NASVET! Čokoladno avokadovo kremo lahko postrežete samostojno ali pa ji dodate svoje najljubše prelive. Odlične so maline, jagode, oreščki ali kokosovi kosmiči.
Sorodni članki: „Vmesnik za avokado avokado, ki je na voljo v obliki avokada:
Zdrav in okusen namaz za kruh. Ne pozabite ga vključiti v svojo jesensko prehrano
Kako pripraviti najboljši zajtrk brez kruha? Vse, kar potrebujete, so jajca, paprika in avokado
Hvala, ker ste prebrali naš članek. Priporočamo vam .