Pikanten domač hermelinski namaz s klobaso je odlična izbira za hiter in okusen prigrizek ali predjed. Kombinacija pretlačenega ermeta, jajca, kremnega sira, pikantne klobase in šalotke ustvari slastno in pikantno zmes, ki bo navdušila ljubitelje sira in pikantnih okusov.
Pripravite ta namaz iz jurčkov in uživajte v okusni kombinaciji v kombinaciji s svežim kruhom, hrenovkami ali krekerji. Uporabite ga lahko tudi kot nadev za sendviče ali kot sestavino različnih jedi. Pripravite se na pikantno okusno doživetje s tem hermelinovim namazom s klobaso.
Kaj bomo potrebovali:
- 200 g ermina (zmečkanega)
- 2 jajci (trdo kuhani in narezani na kocke)
- 100 g kremnega sira
- 100 g pikantne klobase (narezane na majhne koščke)
- 1 majhna čebula (drobno sesekljana)
- 2 žlici majoneze
- Sol in poper po okusu
- Gorčica (neobvezno)
- Peteršilj (za okras)
Kako ravnati:
1) V skledi zmešajte pire ermine, sesekljana jajca, kremni sir, sesekljano pikantno klobaso in drobno sesekljane šalotke.
2) Dodajte majonezo in temeljito premešajte, da se vse sestavine povežejo. Če imate raje močnejši okus, dodajte več majoneze.
3) Po okusu začinite s soljo in poprom. Če imate radi bolj pikanten okus, dodajte gorčico.
4) Namaz lahko postrežete takoj ali pa ga pustite v hladilniku, da se okusi zlijejo in namaz ohladi.
5) Pred serviranjem lahko namaz okrasite s sesekljanim peteršiljem.
Poskusite tudi.