Na praznični mizi za nobeno ceno ne sme manjkati božično sladkanje. Ne glede na to, ali se raje držite tradicionalnih vrst ali radi poskusite kaj novega, je vedno dobro, da o peki razmišljate že vnaprej.
Med božične piškote spadajo tudi priljubljeni zavitki v številnih različicah. Med zelo iskane recepte zagotovo sodijo ti kakavovi zvitki, ki so zelo okusni. Te odlične piškote, ki se ne pečejo, lahko pripravi vsakdo, saj je postopek eden izmed lažjih.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam ga obvezno povejte v naši Facebook skupini Prima kuharice, obiščite pa tudi skupino Prima Inspirace, kjer boste vsak dan našli veliko odličnih receptov.
Recept za kakavove zvitke – božične sladkarije:
Kaj bomo potrebovali:
- 370 g gladke moke
- 200 g masla
- 100 g sladkorja v prahu
- 100 g zelo drobno mletih orehov (orehi, lešniki, mandlji)
- 1 jajce
- 2 žlici kakava
Iz te serije naredite približno 40 zvitkov, odvisno od velikosti. Dodajte sestavine za več kroglic.
Kako nadaljevati:
1. V skledo presejemo moko, dodamo sladkor, orehe in kakav ter premešamo. Dodamo na kocke narezano maslo, jajca in dobro pregnetemo, dokler se testo ne združi. Pripravljeno testo nato zavijte v folijo za živila in ga vsaj 2 uri ali čez noč postavite v hladilnik.
2. Pred peko segrejte pečico na 170 °C. Testo razrežite na kose in jih na pomokani delovni površini razvaljajte v približno 1 cm debele zvitke.
3. Naenkrat obdelujte po en manjši kos, da se preostalo testo po nepotrebnem ne segreje (naj bo hladno). Vedno odrežite tanke, približno 3 cm dolge zvitke in jih z dlanjo zvijete v tanke rezance s koničastimi konci. Nato vsak kos zvijemo v obliko zvitka in ga prenesemo na pekač.
4. Pečemo v ogreti pečici približno 15 minut, dokler zvitki ne začnejo lepo dišati.
5. Pokrito postavite na hladno in pustite počivati, preden jih postrežete.
Uživajte!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Sladki navdih za recepte, kjer vsak dan dobite odlične nasvete.
Če iščete še eno sladko poslastico, poskusite naš naslednji recept: