Če iščete navdih za hitro in toplo večerjo, potem je ta recept za vas! Danes bomo pripravili okusne ocvrte krompirjeve palačinke s kefirjem. Zaradi hitre priprave, ki vam ne bo vzela več kot nekaj deset minut, je ta krompirjeva poslastica kot nalašč za enostavno in toplo večerjo. Prednost je tudi v tem, da lahko te palačinke okusite po svoji meri.
Priprava je zelo preprosta in ni vam treba skrbeti za ničesar. Vas je ta recept pritegnil? Pripravimo te slastne ocvrte krompirjeve palačinke s kefirjem skupaj!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept in ga želite deliti z nami, potem vsekakor obiščite našo skupino na Facebooku Prima kuharska knjiga.
Če si želite še več dobrote, potem vsekakor poskusite te sirove polže!
Odličen recept za ocvrte palačinke:
Kaj bomo potrebovali:
- 900 g srednje grobe moke
- 500 ml kefirja
- 2 jajci
- 2 žlici sladkorja
- 9 g suhega kvasa
- ščepec soli
- pire krompir
- paprika
- sončnično olje
- 1 čebula
- 100 g masla
Kako ravnati:
1. Najprej stopite maslo in ga zmešajte s kefirjem, jajci, sladkorjem in soljo. Temeljito premešajte in dodajte kvas. Pustite ga nekaj časa počivati.
2. Postopoma dodajte moko in pregnetite. Zgnetite lepo elastično testo in ga premažite s sončničnim oljem. Postavite ga v veliko skledo in pustite, da vzhaja.
3. Medtem pripravite nadev. Zmešajte pire krompir, sol, poper in ocvrto čebulo. Temeljito premešajte.
4. Ko testo vzhaja, ga razdelimo na posamezne kepice, ki jih začnemo polniti s krompirjevim nadevom.
5. Posamezne kruhke ocvremo v ponvi na maslu z obeh strani, da se zlato rjavo obarvajo.
Pripravljeno Dober okus!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Slani navdih za recepte, kjer boste vsak dan našli odlične nasvete za slane jedi.
Če iščete še eno slano poslastico, obvezno preizkusite naš naslednji recept: