z vonjem cimeta in pečenih jabolk. Ko z vonjem napolni hišo, bo v kuhinjo zvabil tudi najbolj izbirčne jedce. Priprava tega tradicionalnega peciva, narejenega iz krhkega testa, vzame veliko časa in pogosto preizkusi tudi kuharskega začetnika. Jabolčno pito lahko pripravite v nekaj trenutkih, tako da združite več sestavin brez uporabe mešalnika. Torta „10 žlic“ je uspešnica med kuharicami. Nič drugega ni tako preprosto.
Krhko, masleno podlago v kombinaciji z intenzivno cimetovim jabolčnim nadevom, ki ga na vrhu dopolnjujejo drobtine, cenijo tudi turisti. Najljubša slovaška jabolčna pita je na seznamu najboljših slovaških jedi – mnogi jo še vedno štejejo za najokusnejše pecivo. Vendar pa jo Slovaki pogosto obravnavajo nekoliko nepravično.
Tradicionalna jabolčna pita se sicer redno peče v skoraj vsakem gospodinjstvu, vendar na mizo običajno pride šele takrat, ko so jabolka predolgo nedokončana. Drugi poudarjajo, da da je njena priprava lahko dolgotrajna in zapletena. – zlasti če se z receptom srečujete prvič. To nekatere ljudi učinkovito odvrne od tega, da bi posegli po jabolkih in obliki torte. Medtem pa obstaja veliko lažji način. Jabolčna pita „10 žlic“ je navdušila že več kuharjev.
Hitra in enostavna jabolčna pita. Testo iz 10 žlic
Kombinacija jabolk in cimeta je pravi vonj po jeseni. Da bi uživali v njihovem okusu, vam ni treba preživeti dolgih ur v kuhinji. Torta z 10 žlicami, ki so jo poznale že naše babice, je spet v prednosti in je prijetna. Kuharji obožujejo to funkcijo, ki jim prihrani čas.
Jabolčna pita z 10 žlicami je ena najboljših možnosti v primeru nenapovedanega obiska gosta. Potrebne sestavine zlahka najdete v kuhinjski omari, sama priprava peke pa vam ne bo vzela več kot eno uro. Za pripravo testa ne boste potrebovali niti mešalnika. Se vam zdi neverjetno? Čas je, da ga preizkusite.
Potrebovali ga bomo:
- 10 žlic pšenične moke,
- 10 žlic olja,
- 10 žlic sladkorja,
- 3 jabolka,
- 4 jajca,
- 1 zavojček vanilijevega sladkorja,
- 1 žlica pecilnega praška,
- 1 žlica limoninega soka,
- 1 ravna čajna žlička mletega cimeta.
- Jabolka olupite in odstranite sredice. Jabolka narežite na tanke rezine, pokapajte z limoninim sokom in potresite s cimetom. Temeljito premešajte.
- Pekač s premerom 21 cm obložite s papirjem za peko. Na dno položite narezana jabolka in cimet.
- V skledi zmešajte pšenično moko, olje, sladkor, vanilijev sladkor, jajce in pecilni prašek. Vse skupaj mešajte, dokler se sestavine ne združijo – uporabite lahko ročni mešalnik ali navadno žlico. Za prihranek časa se splača izbrati mešalnik – čeprav lahko torto pripravite tudi brez njega. Masa mora biti gosta in enotna.
- Maso prelijemo čez predhodno pripravljena jabolka.
- Testo dajte v pečico, ogreto na 180 stopinj C. Pecite približno 45 minut. Po tem času pecivo odstranite in pustite, da se ohladi. Če želite, da so jabolka na vrhu pite, jo obrnite, ko je še topla – vendar ne vroča!
Pripravljeno, dober okus! Gostje si bodo obliznili prste, sosedje pa bodo vprašali za recept. V stiski boste vedno posegli po tej piti.
Sorodni članki: „Pita je bila narejena iz peciva:
Tudi moja babica se ne bi sramovala takšnih svinjskih kotletov. Na zunaj hrustljavi, v notranjosti sočni
Poskusite enkrat in pozabili boste na babičino makovo pecivo. Če ne preskočite tega koraka, bo sočna.
Hvala, ker ste prebrali naš članek. Priporočamo vam .