Pogrevanje hrane je za mnoge od nas vsakodnevni obred. Kako jo pogrejete, da bo imela svež okus? Mikrovalovna pečica, pečica ali nedavno modni zračni cvrtnik – vsaka od teh naprav ima svoje prednosti in načine uporabe.

Kdo med nami se še ni srečal z dilemo, kako pogreti včerajšnjo večerjo? V času, ko vse več ljudi načrtuje obroke vnaprej in ostanki družinske večerje postanejo naslednja jed, je vredno vedeti, kako to narediti pravilno.

Mikrovalovna pečica – hitrost in udobje

To je tisto, po čemer najpogosteje posegamo na begu. In nič čudnega – potrebujemo le 2-3 minute, da je včerajšnja večerja spet pripravljena za uživanje. Čeprav se veliko ljudi še vedno boji sevanja (po nepotrebnem, če upoštevamo osnovna pravila), je mikrovalovna pečica najbolj priročen način za hitro pogrevanje obroka.

Odlično bo opravila svoje delo z juho, omako ali rižem. Zelo koristna je tudi pri pogrevanju jedi iz škatlic – folijo samo prebodite na nekaj mestih in končano je. Vendar morate biti previdni pri mesu – predolgo segrevanje lahko sočnega piščanca spremeni v gumijasto podplat. Zato je dobro, da posodo pokrijete z vlažno papirnato brisačo, da se ne izsuši.

Pečica bo vedno delovala

To je najpočasnejša metoda, vendar se v nekaterih primerih izplača. Prednost pečice je enakomerna porazdelitev toplote, zato hrana ohrani svojo teksturo. Nepogrešljiva je tudi, kadar morate segreti večjo količino hrane za družinsko večerjo. Slabosti so dolg čas segrevanja in velika poraba električne energije.

Zračni cvrtnik – nova kakovost ogrevanja

Zračni cvrtnik brez maščobe je še vedno novost pri segrevanju hrane, vendar hitro pridobiva na priljubljenosti. Zaradi hitrega kroženja vročega zraka ogrevana hrana ponovno pridobi svežino brez dodajanja maščobe.

V nasprotju z mikrovalovno pečico je hrana v cvrtniku hrustljava in ne gumijasta, poleg tega pa porabi manj električne energije kot pečica. Odličen je za pogrevanje pic, kolačkov ali celo kruha. Edina slabost? V večino modelov lahko shranite le malo več hrane kot v mikrovalovno pečico.

Katero metodo izbrati?

Vse je odvisno od tega, kaj želite pogreti in koliko časa imate na voljo. Mikrovalovna pečica zmaga s svojo hitrostjo, ki je najprimernejša za pogrevanje juh. Za jedi, ki morajo ostati hrustljave, je najboljša izbira zračni cvrtnik, pečica pa je nepogrešljiva za večje porcije.