Rdeči čaj, znan tudi pod imenom Pu-erh, ima sicer zemeljski okus in ni po okusu vsakogar, vendar je zakladnica dragocenih koristi za zdravje. Znan je zlasti po tem, da uravnava presnovo, upočasnjuje proces staranja in pospešuje hujšanje. Zakaj bi še morali piti rdeči čaj in, kar je pomembno, kako ga pravilno skuhati?

Zdravstvene koristi rdečega čaja

Rdeči čaj je bogat z antioksidanti. Ti pomagajo v boju proti prostim radikalom, ki so odgovorni za proces staranja, in podpirajo tudi imunski sistem. To je še posebej pomembno v času povečanega števila okužb in nujno za ljudi, ki so izpostavljeni kroničnemu stresu.

Redno pitje rdečega čaja pozitivno vpliva tudi na presnovo in prebavne procese. Pu-erh je še posebej priporočljiv za ljudi, ki si prizadevajo izgubiti telesno težo. Ta čaj pospešuje presnovo in spodbuja izgorevanje maščob.

Pri čem pomaga rdeči čaj?

Rdeči čaj je znan predvsem po svojih učinkih, ki spodbujajo hujšanje. Redno uživanje tega napitka pomaga pri zmanjševanju telesne maščobe, še posebej v kombinaciji s telesno aktivnostjo in uravnoteženo prehrano. Vendar to še ni vse, saj napitek podpira tudi druge procese v

Poleg hujšanja rdeči čaj: uravnava raven sladkorja – nekatere študije kažejo, da lahko redno pitje čaja Pu-erh pozitivno vpliva na stabilizacijo ravni sladkorja, kar je zlasti pomembno za ljudi z odpornostjo na inzulin, pa tudi za tiste s sladkorno boleznijo tipa 2;čisti telo – rdeči čaj izboljšuje delovanje ledvic in jeter ter tako podpira procese razstrupljanja;izboljšuje razpoloženje in koncentracijo – tein, ki ga vsebuje rdeči čaj, ima lahko rahlo stimulativen učinek, kar pozitivno vpliva na koncentracijo in izboljša razpoloženje.

Kdaj je najbolje piti rdeči čaj – zjutraj ali zvečer?

Najboljši čas za pitje rdečega čaja je zjutraj ali takoj po obroku, zlasti če je bil ta obilen. Napitek rdečega čaja zaradi svojih lastnosti, ki podpirajo prebavo, pomaga telesu učinkoviteje predelati zaužite kalorije in maščobe.

Rdečega čaja ne smemo piti na prazen želodec, saj lahko njegov intenzivni okus in lastnosti dražijo želodčno sluznico. Ljudje, občutljivi na kofein, morajo biti previdni in ga ne smejo piti pozno zvečer, saj ima lahko spodbuden učinek in tako povzroči težave s spanjem.

Kako pravilno pripraviti rdeči čaj?

Za pripravo rdečega čaja je potrebnih več korakov, s katerimi zagotovimo, da poparek ohrani svoj okus in blagodejne učinke na zdravje.
Rdeči čaj je treba kuhati pri temperaturi 90-95 stopinj Celzija in pokritega 5 minut. Izogibajte se vreli vodi, da ne izgubite dragocenih sestavin napitka.

Če čaj kuhate v listih, zadostuje 2-3 g na skodelico. Z večjo količino bo poparek postal grenak in intenzivnega okusa.
Pomembno je, da lahko rdeči čaj skuhate večkrat. Naslednji poparki bodo blažjega okusa, vendar bodo ohranili tudi svoje zdravju koristne lastnosti. Rdečega čaja ne smete sladkati s sladili, prav tako mu ne smete dodajati mleka ali limone.