Iščete navdih za enostaven in hiter zajtrk ali večerjo? Imate doma nekaj kosov krompirja? V tem primeru ste prišli na pravo mesto! Danes bomo skupaj pripravili okusne krompirjeve krofe z jajcem. Njihova tekstura vas bo morda spomnila na zelo znane in okusne bagete. Za pripravo te krompirjeve poslastice ne boste potrebovali več kot 15 minut! Poleg tega jo lahko zaradi priloženega fotografskega recepta in video navodil pripravi prav vsak!
Ali smo vas s tem navdihom za zajtrk ali večerjo dosegli? Zato si nadenite kuharsko kapo, zgrabite kuhalnico in skupaj pripravimo te slastne krompirjeve palačinke z jajcem!
Več odličnih receptov lahko najdete tudi na naši Facebook strani Prima Kuchařka.
Če si želite nekaj dodatne dobrote, potem vsekakor poskusite to domačo tortiljo, napolnjeno s sirom, šunko in paradižnikom z okusno jajčno mešanico.
Slasten recept za krompirjevo pogačo:
Kaj bomo potrebovali:
- 4 kosi krompirja
- 4 jajca
- spomladanska čebula
- 120 g šunke
- sol, poper
- oljčno olje
- 2 žlici navadne moke
Kako ravnati:
1. Krompir najprej naribajte.
2. Nariban krompir „operite“ v vodi.
3. Nato sesekljajte čebulo in šunko.
4. Dodajte krompirju.
5. V naslednjem koraku ločite beljak od rumenjaka. Beljake položite v krompirjevo zmes, rumenjake pa v krožnik, ki ste ga namastili z oljem.
6. V krompirjevo zmes dodajte sol, poper in moko. Temeljito premešajte.
7. Na koncu morate le še oblikovati posamezne kruhke v posodi z luknjico na sredini (pogača). Na sredino položite jajčni rumenjak.
8. Ocvrite na obeh straneh.
9. Če želite, da je rumenjak lepo puhast, najprej ocvrite krompirčke z obeh strani in nato dodajte sam rumenjak. Pripravljeno!
Dobrega apetita!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Slan navdih za recepte, kjer boste vsak dan našli odlične nasvete za slane jedi.
VIDEO NAVODILA ZA DOMAČO POGAČO: