Ko gre za sladice, mnogi med nami pogosto iščejo nekaj nenavadnega, impresivnega, a enostavnega za pripravo. Danes vam bomo predstavili recept, ki izpolnjuje vsa ta merila: enostavno in presenetljivo sladico iz listnatega testa z jabolki in jagodami, ki bo pravo odkritje za vašo družino in prijatelje. Spoznajmo, kako jo pripraviti!

Ideja za sladico

Ta sladica ni le prijetna na pogled, temveč je zaradi kombinacije svežega sadja in sladke mlečne čokolade tudi neverjetnega okusa. Odlična je za pogostitev ob praznikih, družinskih srečanjih ali zgolj kot sladica za popoldanski čaj. Najpomembnejše je, da jo je mogoče hitro in preprosto pripraviti!

Sestavine

Za pripravo te slastne sladice potrebujete naslednje sestavine:

– Sladko pecivo: 700 g listnatega testa.
– Jabolka – 4 kosi.
– Voda – 100 ml
– jagode – 10 kosov.
– mlečna čokolada – 100 g
– Jajce – 1 jajce (za mazanje)

Priprava sladice

Korak 1: Priprava nadeva

Začnimo s pripravo nadeva. Jabolka olupimo, odstranimo sredico in narežemo na kocke. V manjši posodi zavremo 100 ml vode, dodamo na kocke narezana jabolka in malo sladkorja po okusu. Jabolka kuhajte na srednji temperaturi, dokler se ne zmehčajo, vendar niso kuhana. To bo trajalo približno 5-7 minut. Odstranite s štedilnika in ohladite.

Korak 2: Delo s testom za listnato testo

Listnato testo na z moko posuto površino razvaljamo na približno 3 mm debelo. To počnite previdno, da testo ne izgubi svoje zračne strukture. Ko je testo pripravljeno, ga razrežite na kvadrate velikosti 10×10 cm.

Korak 3: Oblikujte sladico

Na vsak kvadrat testa položite nekaj ohlajenih jabolk in narezanih jagod. Nato na grobo naribajte mlečno čokolado in jo potresite po nadevu. Ob robovih pustimo malo prostora, da lahko testo oblikuje „stranice“. Testo oblikujte v trikotnik ali ga zavijte v kuverto in dobro stisnite robove.

Korak 4: Peka

Ubijemo jajce in s čopičem nežno premažemo vrh sladice. Tako bo pecivo dobilo zlato barvo in privlačen videz. Pripravljene izdelke položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, in jih pošljite v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija. Pečemo približno 15-20 minut, dokler testo ne naraste in se zlato obarva.

Serviranje

Ko je sladica pripravljena, jo pustimo, da se nekoliko ohladi, nato pa jo previdno prenesemo na krožnik. Lahko jo potresemo s sladkorjem ali postrežemo s kepico sladoleda. Ta sladica se odlično poda k čaju ali kavi!

Zaključek

Nihče ni pričakoval tako neverjetnega rezultata iz preprostega recepta, vendar lahko zaradi kombinacije listnatega testa, svežega sadja in čokolade v samo pol ure ustvarite pravo kulinarično mojstrovino. Preizkusite ta recept in zagotovo bo zavzel pravo mesto v vaši kuharski knjigi! Dobrega apetita!