Slastni špageti s slanino, paradižnikom in stopljeno mocarelo – enostaven recept za italijansko klasiko


Ta recept za špagete s slanino, sočnim paradižnikom in stopljeno mocarelo vam bo prinesel edinstveno kombinacijo okusov, ki bo všeč vsem ljubiteljem dobre hrane. Hrustljava slanina in okusna omaka testeninam dajeta bogat okus, plast mocarele pa je pravi zaključek. Enostavno pripravite v nekaj minutah in družino ali prijatelje presenetite z edinstveno jedjo, ki jo je navdihnila italijanska kuhinja.

Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Slani navdih za recepte, kjer boste vsak dan našli odlične nasvete za slane jedi.


Poiščite navdih za več edinstvenih receptov na FOODS!

Špageti s slanino, paradižnikom in stopljeno mocarelo

Kaj bomo potrebovali:

  • Testenine (špageti) 300 g
  • Česen 2-3 stroki
  • Slanina 300 g
  • Na kocke narezan paradižnik v lastnem soku 400 g
  • Sol, origano in poper
  • Sladka paprika
  • Sir (trdi, npr. eidam) 250 g
  • Mozzarella 250 g
  • Parmezan – na vrhu

Nadaljujemo:

1. Testenine skuhajte v osoljeni vodi (po navodilih na embalaži).

Slastni špageti s slanino, paradižnikom in stopljeno mocarelo - enostaven recept za italijansko klasiko

2. Česen drobno sesekljajte, slanino pa na manjše koščke.

Slastni špageti s slanino, paradižnikom in stopljeno mocarelo - enostaven recept za italijansko klasiko

3. V veliko ponev vlijte malo olivnega olja in na kratko prepražite česen. Dodajte slanino in jo popražite do zlate barve.

Slastni špageti s slanino, paradižnikom in stopljeno mocarelo - enostaven recept za italijansko klasiko

4. Dodajte paradižnik v lastnem soku, sol, poper, origano in papriko.

Slastni špageti s slanino, paradižnikom in stopljeno mocarelo - enostaven recept za italijansko klasiko

5. Premešajte in kuhajte še 3-4 minute.

Slastni špageti s slanino, paradižnikom in stopljeno mocarelo - enostaven recept za italijansko klasiko

6. Testenine odcedite in jih dodajte v ponev. Premešajte in nanje naribajte sir, nato pa še enkrat premešajte.

Slastni špageti s slanino, paradižnikom in topljeno mocarelo - enostaven recept za italijansko klasiko

7. Po vrhu potresemo naribano mocarelo in kuhamo pod pokrovom na nizki temperaturi še 4-5 minut.

Slastni špageti s slanino, paradižnikom in stopljeno mocarelo - enostaven recept za italijansko klasiko

8. Pripravljeno jed potresite s sesekljanim peteršiljem.

Slastni špageti s slanino, paradižnikom in stopljeno mocarelo - enostaven recept za italijansko klasiko

9. Postrezite tople z naribanim parmezanom.

Slastni špageti s slanino, paradižnikom in stopljeno mocarelo - enostaven recept za italijansko klasiko

Uživajte!

Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem vsekakor pišite v naši Facebook skupini Prima kuharica in obiščite tudi skupino Prima Inspirace, kjer lahko vsak dan najdete veliko odličnih receptov.


VIDEO VODNIK: