Ta recept za špagete s slanino, sočnim paradižnikom in stopljeno mocarelo vam bo prinesel edinstveno kombinacijo okusov, ki bo všeč vsem ljubiteljem dobre hrane. Hrustljava slanina in okusna omaka testeninam dajeta bogat okus, plast mocarele pa je pravi zaključek. Enostavno pripravite v nekaj minutah in družino ali prijatelje presenetite z edinstveno jedjo, ki jo je navdihnila italijanska kuhinja.
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Slani navdih za recepte, kjer boste vsak dan našli odlične nasvete za slane jedi.
Poiščite navdih za več edinstvenih receptov na FOODS!
Špageti s slanino, paradižnikom in stopljeno mocarelo
Kaj bomo potrebovali:
- Testenine (špageti) 300 g
- Česen 2-3 stroki
- Slanina 300 g
- Na kocke narezan paradižnik v lastnem soku 400 g
- Sol, origano in poper
- Sladka paprika
- Sir (trdi, npr. eidam) 250 g
- Mozzarella 250 g
- Parmezan – na vrhu
Nadaljujemo:
1. Testenine skuhajte v osoljeni vodi (po navodilih na embalaži).
2. Česen drobno sesekljajte, slanino pa na manjše koščke.
3. V veliko ponev vlijte malo olivnega olja in na kratko prepražite česen. Dodajte slanino in jo popražite do zlate barve.
4. Dodajte paradižnik v lastnem soku, sol, poper, origano in papriko.
5. Premešajte in kuhajte še 3-4 minute.
6. Testenine odcedite in jih dodajte v ponev. Premešajte in nanje naribajte sir, nato pa še enkrat premešajte.
7. Po vrhu potresemo naribano mocarelo in kuhamo pod pokrovom na nizki temperaturi še 4-5 minut.
8. Pripravljeno jed potresite s sesekljanim peteršiljem.
9. Postrezite tople z naribanim parmezanom.
Uživajte!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem vsekakor pišite v naši Facebook skupini Prima kuharica in obiščite tudi skupino Prima Inspirace, kjer lahko vsak dan najdete veliko odličnih receptov.
VIDEO VODNIK: