Kakšna je skrivnost domače gospodinje za mehak in puhast pire krompir. Sestavina, zaradi katere je ta jed idealna za uživanje v postnem času.

Sestavina, ki jo lahko dodate pire krompirju, da bo mehkejši in bolj puhast. Pripravek lahko brez težav zaužijete tudi v postnih dneh.

Sestavina, ki jo lahko dodate pire krompirju. Idealen recept za okusno postno jed
Pire krompir je ena najbolj priljubljenih jedi. Enostaven za pripravo in slan, zato ni čudno, da se zanj odločajo številne gospodinje, zlasti v postnih dneh.

Obstaja veliko skrivnosti, ki lahko pire krompirju dajo poseben okus in teksturo. Običajno se gospodinje zatečejo k margarini, da bi ga naredile mehkejšega in bolj puhastega. Vendar se je izkazalo, da obstaja še ena „čudežna“ sestavina.

Če želite, da bo vaš pire mehak, a še vedno užiten v postnih dneh, morate le dodati čebulo. Morda tega ne ve veliko ljudi, vendar je bil to gospodinjski as pred revolucijo.

Danes večina ljudi, ki želi pripraviti mehak pire krompir, poseže po margarini ali mleku. Tisti, ki želijo to jed jesti tudi v postnem času, pa morajo poseči po čebuli.

Kako pripraviti pire krompir s čebulo

Pire krompir s čebulo ni težko pripraviti. Najprej je treba krompir olupiti, narezati na kocke in skuhati. Medtem ko se kuhajo, lahko pripravite čebulo.

Tudi čebulo je treba drobno nasekljati in jo prepražiti na majhni količini olja. Ko postane zlata in se zmehča, jo lahko le še dodamo v pire krompir.

Ko je krompir kuhan, ga je treba čim bolj drobno pretlačiti. Nato bomo nanj položili čebulo, nato pa vse skupaj zelo dobro premešali, da se okusi prepletejo.

Za tiste, ki niso ljubitelji čebule, obstaja enako dobra alternativa. Čebulo lahko nadomestimo s česnom. Podobno kot čebula se tudi česen zmehča, preden ga položimo na krompir.

Pire postni krompir lahko začinite po okusu. Za dodaten okus lahko dodamo različna zelišča ali pa ga uživamo kot prilogo.