Upoštevajte, kaj strokovnjaki pravijo o mikrovalovnih pečicah
Niti z mikrovalovno pečico niti z vročo vodo: preprost trik za odmrznitev mesa v 5 minutah

Mikrovalovne pečice je treba izklopiti, k temu pozivajo strokovnjaki, vse več pa je tudi glasov, ki odsvetujejo njihovo uporabo. Navadili smo se, da imamo v kuhinji vse vrste električnih naprav, zato moramo začeti nekoliko bolj skrbeti za vse, kar imamo pred seboj. Strokovnjaki dobro vedo, kaj nas lahko čaka v prihodnosti, če bomo še naprej uporabljali ta aparat, ki uporablja povsem drugačen način segrevanja hrane. To je podrobnost, ki bi lahko na koncu odločilno vplivala na razliko, ki je pred nami.

Način kuhanja hrane ima lahko veliko opraviti z zdravjem našega telesa. Ne le, da je pomembno, da imamo svežo hrano, temveč potrebujemo več kot en sistem, ki je lahko na koncu tisti, ki naredi razliko. To je posledica nekaterih živil, ki so lahko temeljnega pomena in ki jih morda do zdaj nismo upoštevali. To so krizni časi, na katere moramo biti pripravljeni. Sprememba, ki je lahko na koncu tisto, kar zaznamuje obdobje pred in po. Priporočila strokovnjakov so zelo prisotna.

Strokovnjaki pozivajo, da je treba

V resnici ni doma brez mikrovalovne pečice oziroma je le malo takih, ki te naprave ne bi uporabljali. Sprva se je morda uporabljala za segrevanje mleka ali vode zjutraj, vendar se je v zadnjem času vse bolj uveljavljala in poleg odmrzovanja na koncu kraljevala med predpripravljenimi živili.

V bistvu težava mikrovalovnih pečic ni v načinu kuhanja, temveč v tem, kaj damo vanje. To je glavni element, zaradi katerega strokovnjaki pozivajo k takšnemu ali drugačnemu nadzoru. Zelo moramo paziti na to, kaj jemo, zlasti pa moramo to storiti tako, da se moramo jasno odločiti za hrano, ki nam je všeč.

Prišel je čas, da začnemo kuhati na izjemen način. Strokovnjaki bodo tisti, ki nam bodo povedali, kako se najbolje prehranjevati in kako zagotoviti, da se bo vse skupaj odlično ujemalo. Prišel je čas, da se jasno zavežemo k nekaterim temeljnim podrobnostim.

Upoštevajte, kaj pravijo strokovnjaki, kakšne previdnostne ukrepe morate upoštevati pri svoji mikrovalovni pečici. Ne samo, da ne smete več toliko kuhati z njo, temveč je najbolje, da jo odklopite iz električnega omrežja. Upajte si to storiti, saj boste tako najbolje poskrbeli, da bo vse potekalo nemoteno.

Zaradi tega so dnevi mikrovalovnih pečic šteti.

V strokovni reviji EverydayHealth so nam povedali, da: „Živila, pripravljena v mikrovalovni pečici, vsebujejo enake hranilne snovi kot živila, pripravljena na druge načine. Obstajajo dokazi, da lahko vibrirajoče molekule vode, ki se uporabljajo pri kuhanju v mikrovalovni pečici, ohranijo hranilne snovi. Culbertson pravi: „Ni dvoma, da mikrovalovne pečice ohranjajo hranilne snovi učinkoviteje kot kateri koli drug način. Pravi, da metode segrevanja, ki se uporabljajo za kuhanje v pari, pečenje in cvrtje na zraku, uničijo več hranilnih snovi, saj se hrana segreva od zunaj navznoter. Culbertson trdi, da so na toploto občutljiva hranila izjema. Kot najbolj občutljiva navaja tiamin (B1) in vitamin C. Vendar pa poudarja, da v Združenih državah Amerike na splošno prekomerno uživamo tiamin z uživanjem obogatenih žitnih izdelkov, živil, bogatih z vitaminom C, pa običajno ne pripravljamo v mikrovalovni pečici.

Nadaljevanje z isto razlago: »Varno kuhanje hrane zahteva, da jo temeljito segrejemo, da uničimo bakterije. Premalo kuhana hrana lahko vodi do bolezni, ki se prenašajo s hrano. Raziskovalci so dokazali, da mikrovalovne pečice uničujejo bakterije enako dobro kot druge metode kuhanja, ne da bi pri tem vplivale na kakovost hrane. Po drugi strani pa se debelejša ali gostejša živila v mikrovalovni pečici ne segrejejo enakomerno in nekatere porcije so lahko premalo pečene. Vedno se prepričajte, da je bila hrana temeljito kuhana, da uničite vse prisotne bakterije. Culbertson tudi ugotavlja: „Ko pogrevamo hrano v mikrovalovni pečici, dejansko ne ubijemo veliko mikroorganizmov.“ Večina ljudi segreje hrano samo do točke, ko doseže primerno temperaturo za uživanje in je ne segreje dovolj, da bi uničilo bakterije, ki so se razvile med ohlajanjem hrane po prvi uporabi. »Hrana ne bo tako dobrega okusa, če jo večkrat segrejete v mikrovalovni pečici. Tudi z vidika varnosti hrane to ni ravno varen postopek,« pravi. Mešanje ali obračanje hrane na polovici cikla segrevanja bo pomagalo zmanjšati hladne točke, kjer lahko bakterije preživijo.

Mikrovalovi niso nevarni, povzročajo pa pri kuhanju teh živil določene težave, ki jih moramo upoštevati.