Česen gojijo že tisočletja in ga v kulinariki uporabljajo v najrazličnejših oblikah, vendar ne vedo vsi, kaj storiti, da bo česen velik. Izkazalo se je, da obstajajo triki za res velike glave. Navsezadnje ni nič boljšega od lastnega česna!

Preberite nasvete, s katerimi bo vaš pridelek obilen.

Kako raste česen in kdaj ga posaditi?
Česen je zelo znana zelenjava, ki doda okus številnim jedem, zlasti v poljski kuhinji. Sčasoma se je njegova priljubljenost povečala zaradi boljšega poznavanja njegovih koristi za zdravje. Zlasti glede podpore imunskega sistema, protibakterijskih, protivirusnih in protiglivičnih učinkov ter preprečevanja bolezni srca in ožilja. Zato se tako pogosto goji na domačih vrtovih.

Tisti, ki se sprašujejo, kaj storiti, da bo česen velik, naj najprej razmislijo o njegovem sajenju jeseni. Praviloma so zimske sorte tiste, ki imajo večje glave in prej dozorijo. Najbolj priljubljene sorte, ki se sadijo jeseni, so česen Orlik, Harnaś, Arkus, Mega in Janowicki. Najboljši čas za njihovo sajenje je druga polovica oktobra. Saditi lahko začnete tudi pozneje, vendar je najpomembneje, da se zelenjava ukorenini pred prvo zmrzaljo.

Pravilno sajenje – kako raste česen?

Česen najbolje raste na prepustnih tleh, bogatih z organskimi snovmi. Peščena ali rahlo ilovnata tla imajo idealno strukturo za njegovo gojenje. Če se sprašujete, kaj storiti, da bo česen zrasel velik, upoštevajte nekaj pravil za pravilno sajenje.

Pred sajenjem česna dobro zrahljajte zemljo, da bo dovolj rahla, da bo rastlini nudila idealne pogoje za rast.
Posamezne stroke česna položite približno 6 do 8 cm globoko, z ostrim koncem obrnjenim navzgor. Razmik med naslednjimi stroki naj bo 7-10 cm, med vrstami pa 20-30 cm.
Prvi listi česna se bodo začeli pojavljati januarja ali februarja, odvisno od tega, kako huda je bila zima.

Kaj saditi in česa ne saditi poleg česna?

Ena od skrivnosti, kaj storiti, da bo česen velik, je, da okoli vrtnine raste prava družba rastlin. Najprej je treba paziti na predposevke, tj. na to, kaj je prej raslo na območju, kjer bo posajen česen. Velja, da je najboljša zemlja, na kateri so prej rasle druge vrtnine, npr. paradižnik, kumare, redkev, zelje, cvetača, repa, buče, pesa, korenje ali fižol.

Poleg česna je vredno posaditi tudi sadike zelišč ali sadja, kot so jagode. To je odlična kombinacija, koristna za obe rastlini. Izkazalo se je, da prisotnost česna ščiti jagode pred glivičnimi boleznimi, jagode pa dobro vplivajo na rast česna in velikost njegovih glavic. Po drugi strani pa na njihovo rast negativno vpliva neposredna bližina rastlin, kot so fižol, grah in repa. Bolje je, da jih ne sadimo poleg česna. Uspešne glave rastejo v bližini korenja, špinače, paprike, rdeče pese, paradižnika, jajčevcev ali ribeza.

Kaj lahko storimo, da bo česen velik?

Na velikost glav česna vpliva tudi skrb za rastne pogoje. Tukaj so najpomembnejša pravila.

Preden česen posadite v zemljo, ga je dobro pognojiti, po možnosti z naravnim kompostom.

Na velikost glavic te vrtnine vplivata tudi izbrana vrsta in sorta (npr. slonji česen ali Harnaś).

Koreninski in vegetativni del česna prenašata mrzle razmere, če ne pride do nenadnih padcev temperature. Da bi to preprečili, med tremi in petimi tedni po sajenju vrste prekrijte s približno 8 cm suhe slame. S tem boste ublažili nenadna temperaturna nihanja in rastlino zaščitili pred zmrzaljo.

Česen ne mara suhe zemlje, vendar ga zalivajte zmerno. Premalo ali preveč vode lahko povzroči premajhne glave.

Česen je treba prenehati zalivati približno dva tedna pred žetvijo, da se prepreči pojav glivične bolezni pridelka.

Redno odstranjujte plevel, ki raste okoli sadik. Pri pletju vrstic s česnom je dobro, da zemljo zrahljate.

Rastlino je treba tudi obrezati, tj. odstraniti vse cvetne brste, ki se pojavijo. Te je treba zlomiti ali odrezati.

Samostojno gojenje te vrtnine je zelo koristno. Držite se teh nasvetov in ne bo več razloga za skrbi in spraševanje, kaj storiti, da bo česen velik.