Kuhanje piščančjih prsi se lahko zdi nekaj vsakdanjega, vendar se včasih pojavi recept, ki lahko vaše dojemanje preprostih jedi obrne na glavo. Ko sem prvič poskusil ta neverjeten recept za piščančje prsi, nisem mogel zadržati svojih navdušenih čustev. Je enostaven za pripravo, zahteva minimalen napor in, kar je najpomembneje, je neverjetno okusen! Če želite svojo družino razveseliti z lahko, obilno in okusno večerjo, je ta recept zagotovo za vas.

Zakaj je ta recept poseben?

Piščančje prsi so vsestranska sestavina, ki jo lahko uporabite v različnih jedeh. Vendar je pogosto suho in brez okusa. Ta recept pomaga, da prsi ne ostanejo le sočne, temveč se jim vdahne tudi neverjeten okus. Kombinacija preprostih in cenovno dostopnih sestavin navadno jed spremeni v nekaj posebnega, za pripravo pa potrebujete le približno 30 minut. Poleg tega bo postal vaš najljubši izmed tistih receptov, ki jih boste želeli vedno znova ponavljati.

Sestavine

Za pripravo najbolj okusnih piščančjih prsi bomo potrebovali naslednje sestavine:

– 3 piščančje prsi.
– sol (po okusu)
– začimbe za piščanca (po okusu)
– Črni poper (po okusu)
– Paprika (po okusu)
– 1 žlica olivnega olja
– 1 žlica sojine omake
– Rastlinska maščoba (za cvrtje)
– 120-150 g sira (po želji)
– 1-2 paradižnika (za okus in svežino)
– 6 krompirjev (za prilogo)
– 1/2 čajne žličke bazilike
– 1 žlica polnozrnate gorčice
– 1 žlica navadne gorčice
– 2 žlici rastlinskega olja

Priprava po korakih

Korak 1: Pripravite piščančje prsi

1. Rezanje: Piščančje prsi najprej temeljito operite in jih osušite s papirnato brisačo. Prsice lahko narežemo na manjše kose, da se bodo hitreje skuhale.

2. Marinada: V globoki skledi zmešajte oljčno olje, sojino omako, sol, začimbo za piščanca, črni poper in papriko. Dobro premešajte. Piščančje prsi premažite z nastalo marinado. Pustite, da se marinira vsaj 15-20 minut, najbolje pa 1-2 uri, da se okusi vpijejo.

Korak 2: Pripravite prilogo

1. Pripravite krompir: krompir olupite in ga narežite na velike kocke. V loncu zavrite vodo, dodajte malo soli in vanjo spustite krompir. Po kuhanju krompir kuhajte 3-5 minut, da se nekoliko zmehča.

2. Peka: Pečico segrejte na 200 °C. Krompir položite na pekač, ga pokapajte z rastlinskim oljem ter potresite z baziliko, črnim poprom in papriko. Krompir v pečici pecite 20-25 minut.

Korak 3: Peka piščančjih prsi

1. Pečenje v pečici: v ponvi segrejte rastlinsko maščobo. Piščančje prsi na obeh straneh zlato popečemo (približno 3-4 minute na vsaki strani). Na vsako prsa položite nekaj rezin paradižnika in naribanega sira, da se stopi in ustvari okusno skorjico.

2. Zaključek: Prsice prenesite na pekač in jih 20 minut pecite v pečici pri 200 °C. Tako bodo še bolj sočni in okusni.

Korak 4: Serviranje

Ko so piščančje prsi in krompir pripravljeni, jih postrezite skupaj. To je odlična kombinacija za lahko večerjo ali obilno kosilo. Jed lahko okrasite s svežimi zelišči in postrežete s svojo najljubšo omako.

Spodnja vrstica

Ta recept za piščančje prsi je res postal moj najljubši! Odličen je tako za hitro večerjo ob delavnikih kot tudi za praznično pojedino. Sočne, aromatične in neverjetno okusne piščančje prsi bodo zagotovo očarale vaše brbončice. Upam, da boste v tej čudoviti jedi uživali tudi vi! Kuhajte z užitkom in uživajte v vsakem grižljaju!