Ocvrte hrustljave bučke CORDON BLEU, polnjene s šunko in sirom, so okusna poslastica, ki združuje lahkotnost bučk z bogatim okusom sira in šunke. Ta recept je kot nalašč za predjed, lahko kosilo ali celo za pogostitev na zabavi. Hrustljavi ovoj jedi doda pravi pridih in poskrbi, da se bo priljubila vsem vašim gostom. Zato se lotimo priprave te slastne poslastice!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Slan navdih za recepte, kjer boste vsak dan dobili odlične nasvete o slanih jedeh.
Navdihnite se z drugimi edinstvenimi recepti z CUCKET!
Ocvrte hrustljave bučke CORDON BLEU, polnjene s šunko in sirom
Kaj bomo potrebovali:
Ozadje:
Izpolnitev:
- trdi sir – po okusu
- šunka – po okusu in potrebi
Za zavijanje:
- 1 jajce
- moka – po potrebi
- drobtine – po potrebi
- rastlinsko olje – za cvrtje
Kako ravnamo:
1. Ozadje: Najprej na krožniku na drobno naribajte bučke in jih posujte s soljo. Nato jih pustite počivati 10 minut, da se zmehčajo in rahlo zvijejo. Po 10 minutah rezine bučk osušite s papirnatimi brisačami in jih položite na čisto površino.
2. Medtem pripravite nekaj rezin šunke, v katere povaljajte rezine trdega sira.
3. Nato na rezine bučk položite rezine trdega sira in jih zvijete v zvitek. Enak postopek ponovite za zadnjo rezino bučk.
4. Najprej jih povaljaj v moki, nato v razžvrkljanem jajcu in nazadnje v drobtinah.
5. Nato jih obložene položite v ponev s segretim oljem in jih na nizki temperaturi na vsaki strani ocvrite do zlate barve in hrustljavosti.
6. Po cvrtju jih postrezite samostojno ali z najljubšim prelivom, predvsem pa jih postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in milino.
Prijatelji, želimo vam dober okus!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam ga povejte v naši Facebook skupini Prima kuharica, obiščite pa tudi skupino Prima Inspirace, kjer boste vsak dan našli veliko odličnih receptov.
VIDEO VODNIK: