Nekateri pripomočki vsebujejo bromirane zaviralce gorenja, ki lahko škodujejo vašemu zdravju. Pojasnjujemo, kako.

V kuhinji imamo vsi črne plastične pripomočke: zajemalko, desko za sekljanje ali celo žlico. Vendar pa po študiji okoljskega združenja Toxic-Free Future in Svobodne univerze v Amsterdamu, objavljeni v reviji Chemosphere, ti kuhinjski pripomočki dejansko vsebujejo bromirane zaviralce gorenja.

Te kemične snovi se dodajajo nekaterim vsakdanjim napravam, kot so računalniki, televizorji in avtomobili, da bi izpolnili standarde požarne odpornosti. Če pa so prisotne v segreti kuhinjski posodi, lahko preidejo v hrano in predstavljajo resnično nevarnost za naše zdravje.

Zakaj bi morali črno plastično posodo prepovedati v svoji kuhinji

Približno ena od desetih črnih plastičnih posod naj bi vsebovala te strupene izdelke. „Zdravstvene težave, povezane z zaviralci gorenja, vključujejo rakotvornost, endokrine motnje, nevrotoksičnost ter reproduktivno in razvojno toksičnost,“ pravijo znanstveniki.

Študija je pokazala, da je 85 % analiziranih izdelkov (igrače, krtače za lase, kuhinjski pripomočki, pločevinke za hrano), ki so vsebovali več kot 50 ppm (delcev na milijon) broma, vsebovalo strupene zaviralce gorenja.

Kakšne so alternative?

Po mnenju strokovnjakov je zelo priporočljivo zavreči črne plastične pripomočke in jih nadomestiti z lesenimi ali iz nerjavečega jekla. Medtem ko je les naraven in zdrav, je nerjavno jeklo enostavno za vzdrževanje in se kljub visokim temperaturam ne premika.