Iščete navdih za nekaj jabolčnega, orehovega in okusnega? Če je tako, ste prišli na pravo mesto! Danes bomo skupaj izdelali fantastične domače glavnike iz orehov! Zahvaljujoč priloženemu fotografskemu receptu in video navodilom je priprava te poslastice zelo preprosta in časovno nezahtevna!
Se vam že cedijo sline? Pripravimo te fantastične domače žepke, polnjene z orehovim jabolčnim nadevom!!!
Več odličnih receptov lahko najdete tudi na naši Facebook strani Prima Kuchařka.
Če si želite nekaj dodatne dobrote, potem vsekakor poskusite to sladico z Nutello!
Slasten recept za nutelline glavnike:
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 500 g gladke moke
- 8 g kvasa
- 80 g masla
- 1 jajce
- 1 jajčni rumenjak
- 300 ml mleka
- 100 g kristalnega sladkorja
- 5 g soli
Nadev:
- 4 kosi jabolk
- 150 g sladkorja
- 5 g cimeta
- 1 jajce
- 10 ml mleka
- 150 g mešanih orehov
Kako ravnati:
1. Najprej zmešajte mleko, sladkor in kvas. Premešajte in pustite počivati pod brisačo 15 minut.
2. Dodajte jajce, rumenjak in sol. Ponovno premešajte.
3. Zdaj dodajte moko. Izdelajte lepo testo.
4. Ko se testo začne nekoliko oblikovati, dodajte maslo in ga temeljito vgnetite.
5. Testo pustite vzhajati 60 minut pod brisačo.
6. Testo razvaljajte na pomokanem valjarju.
7. Nadaljujemo z nadevom. Na šibkem ognju začnemo kuhati naribana jabolka, zmešane orehe, sladkor in cimet.
8. Nadev enakomerno razporedimo po testu.
9. Naslednji korak je rezanje testa, kot je prikazano na sliki. Nato ga prerežite na dve polovici.
10. Sedaj začnite zvijati v smeri odrezanih trakov.
11. Na koncu razrežite posamezne žepke in jih položite na pekač, ki ste ga obložili s papirjem za peko.
12. Premažite z razžvrkljanim jajcem in mlekom.
13. Pecite pri 180 stopinjah približno 20 minut. Končano!
Dobrega apetita!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Sladki navdih za recepte, kjer vsak dan dobite odlične nasvete.
VIDEO NAVODILA ZA GLAVNIKE ZA OREHE: