Danes bomo skupaj pripravili mehke in puhaste borovničeve mafine. Če vam borovnice ne ustrezajo, lahko seveda uporabite drugo sadje. Ti mafini vam bodo všeč tudi zato, ker so zelo preprosti in hitri za pripravo. Pripravljeni so v samo 20 minutah! Ne pozabite vključiti tudi najmlajših. En grižljaj teh mafinov vas bo popeljal v kraljestvo blaženosti, ki ga ne boste želeli zapustiti. Te borovničeve dobrote so tudi odličen navdih za vikend zajtrk v postelji. Zaradi hitre priprave je kot nalašč tudi za pogostitev nepričakovanih obiskovalcev.
Vas je ta recept za borovničeve mafine pritegnil? Pripravimo ga skupaj!
Več odličnih receptov lahko najdete tudi na naši Facebook strani Prima Kuchařka.
Če si želite nekaj dodatne dobrote, vsekakor poskusite te kremne rezine!
Slasten recept za nežne borovničeve mafine:
Kaj bomo potrebovali:
- 1 skodelico navadne moke
- 1/3 skodelice sladkorja
- žlica sode bikarbone
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- polovica belega jogurta
- 1 jajce
- 1 čajna žlička arome vanilije
- 250 g borovnic
Kako ravnati:
1. Najprej zmešajte moko s sladkorjem, sodo bikarbono in pecilnim praškom. Temeljito premešajte.
2. V drugi skledi zmešajte jogurt, jajce in vanilijevo aromo. Še enkrat temeljito premešajte.
3. V naslednjem koraku zmešajte obe mešanici skupaj. Nato dodajte borovnice (če ne marate borovnic, lahko uporabite drugo jagodičevje; maline, robide, jagode …). Ne pozabite, da okus ni omejen!
4. Pripravite pekač za mafine in ga namastite.
5. Nato ga začnemo polniti s testom, vendar le do približno 2/3 oblike. Za pripravo mafinov bomo potrebovali veliko časa.
6. Peci v predhodno ogreti pečici na 190 stopinj približno 10 minut. Po ohladitvi okrasite s sladkorjem v prahu. Končano!
Uživajte!
Če iščete še več dobrote, se zgledujte po drugih edinstvenih receptih z OVOCEM!