Gobe na vašem vrtu? Zakaj ne! Lahko jih naberete, ne da bi zapustili hišo. Kaj če bi na primer gobe gojili v lončkih na svojem balkonu? Navkljub videzu je to mogoče in niti ni tako težko, kot si morda mislite. Pomembno je, kaj dodate v zemljo. Kvas v zemlji lahko naredi čudeže!
Kako začeti gojiti gobe doma?
Za gojenje gob doma potrebujete micelij, ki je osnova za gojenje gob. Da, lahko ga kupite na spletu, vendar vas bomo skušali prepričati, da si sami pripravite domači micelij na osnovi glive:
- zrele gobe,
- kvasovke,
- Voda.
Pomembno je, da jih združite v pravem razmerju. Na ta način dobite naravne spore iz klobuka gobe in jih po predelavi uporabite za začetek zasebne kulture.
Korak 1: Zbiranje in priprava micelija
- Pri nabiranju gob v gozdu je dobro, da na stran odložite eno veliko zrelo gobo ali več manjših, vendar popolnoma razvitih.
Te gobe imajo največ spor, iz katerih se bo oblikoval micelij.
- Pripravite tudi 50 g svežega kvasa in 4 litre prekuhane, ohlajene vode.
Kvas deluje kot stimulator rasti, pospešuje proces kaljenja spor in povzroča obilnejšo rast glive.
Korak 2: Ustvarjanje glivičnega „eliksirja“
- Zmešajte gobe in mešanico zmešajte z vodo in kvasom.
- Nastane nekakšen gobji eliksir, ki ga prelijemo v stekleni kozarec, pokrijemo s krpo in za dva tedna postavimo na toplo in senčno mesto.
V tem času bo prevretek deloval in spore se bodo začele aktivirati.
- Po preteku tega časa je treba poparek razredčiti v 10 litrih vode in z njim zaliti substrat, pripravljen za sajenje.
Korak 3. Izbira substrata in ustreznih pogojev za gojenje
Čeprav gobe naravno rastejo v gozdu, jih lahko gojite tudi doma, če jim zagotovite ustrezen substrat in gozdno podnebje.
- Najboljša zemlja za gojenje gob je zemlja, ki je posebej namenjena gojenju gob in jo lahko najdete v vrtnarskih centrih.
- Dodate lahko tudi suho hrastovo ali brezovo listje in majhno količino mahu.
- Tudi smrekove iglice in lubje so odličen dodatek, da se gobe počutijo „domače“.
- V lonec dajte zemljo.
Najboljši je velik in globok lonec (vsaj 30 cm), saj bo imela goba dovolj prostora za korenine in razvoj.
Za domače gojenje gob je treba vzdrževanje stabilnih pogojev. Te gobe lahko preživijo v različnih okoljih in atmosferskih pogojih.
- Zagotovite jim primerno temperaturo, tj. 15 do 17 stopinj Celzija.
- Lonca ne postavljajte na neposredno sončno svetlobo, temveč v senco ali na razpršeno svetlobo.
Zagotovite jim dostop do svežega zraka z rednim prezračevanjem.
- Substrat, v katerem rastejo gobe, mora biti ves čas vlažen, vendar ne moker.
Te gobe ne prenašajo prevelike količine vode, zato jih zalivajte redno, vendar zmerno – sicer bodo začele gniti, namesto da bi rasle! Gojenje gob zahteva potrpežljivost. Čeprav postopek priprave micelija in sajenja gob ni zahteven, se prvi plodovi lahko pojavijo šele po 3 do 6 mesecih po gojenju. Vendar je vredno počakati!
Sorodni članki: „Vključevanje v sistem“:
To napako pogosto delajo gobarji. Lepi primerki se prekrijejo s plesnijo.
Kako posušiti gobe, da ohranimo njihov edinstven okus in aromo? Preberite naše nasvete
Hvala, ker ste prebrali naš članek. Priporočamo vam .