Več držav je prepovedalo plastično folijo, vendar se razvija inovativna in bolj trajnostna zamenjava.

Vsi imamo v kuhinjah plastično folijo. Uporabljamo jo predvsem za zaščito in konzerviranje hrane in težko si predstavljamo, kako bi lahko shajali brez nje. Vendar pa članek na španski spletni strani Terra sporoča, da bi lahko ta izdelek kmalu prepovedali zaradi njegovega negativnega vpliva na okolje.

Plastična folija, praktičen, a strupen izdelek
Plastična folija je bila izumljena v štiridesetih letih prejšnjega stoletja po naključju. Izdelana je iz polietilena in je prišla v naše kuhinje, da bi lahko v hladilniku učinkoviteje shranjevali hrano. Vendar plastična folija ni uporabna le v kuhinji: včasih jo uporabljamo za zaščito določenih predmetov ali pohištva pred udarci, na primer pri selitvi.

Kljub svoji praktičnosti pa plastična folija predstavlja težavo. Vsebuje kemikalije, ki so zelo škodljive in strupene za okolje. Številne države so se že odločile, da jo bodo prepovedale, med drugim Japonska, Tajvan in Nova Zelandija, v prihodnjih letih pa naj bi jim sledile tudi druge države. V svetu, kjer je varovanje okolja vse pomembnejše, ni presenetljivo, da se je tako odločilo toliko držav.

Alternativa plastični foliji
Plastična folija bi lahko v bližnji prihodnosti izginila tudi v Franciji. Vendar bodite prepričani, da proizvajalci že oblikujejo zamenjavo. Gre za izdelek iz naravnih sestavin, kot so avokadova semena. Med drugim naj bi vseboval klorogensko kislino, perseangin in katehin. Seveda bo glavna funkcija te nove vrste folije ohranjanje živil, vendar vas bo tudi opozarjala, ko bo hrani potekel rok uporabe.

To pa še ni vse, saj lahko ta nova embalaža izboljša in podaljša rok trajanja živil, bogatih z beljakovinami. Prav tako bo pomagala odpraviti morebitne bakterije, ki bi se lahko razvile. Učinkovita in okolju prijaznejša rešitev bo zagotovo zadovoljila potrebe potrošnikov.