Ste utrujeni od nenehnega kupovanja peciva in še posebej pekovskih izdelkov? Želite poskusiti z lastnim pecivom? V tem primeru je ta recept namenjen prav vam! Danes bomo skupaj pripravili domači vecu, ki ga lahko pripravite v nekaj minutah!
Se vam že cedijo sline? Zato zgrabite kuhalnico, nadenite si kuharsko kapo in skupaj pripravimo ta slastni domači vecu!
Več odličnih receptov lahko najdete tudi na naši Facebook strani Prima Kuchařka.
Več različnih navdihov za uporabo domačega kvašenega testa najdete tukaj – Recepti s kvašenim testom!
Odličen recept za domačo starano:
Kaj bomo potrebovali:
Za testo:
- 650 g pšenične krušne moke
- 2 žlici sladkorja
- 2 žlički soli
- 1 žlica suhega kvasa
- 400 ml toplega mleka
- 4 žličke rastlinskega olja
Za drgnjenje:
Kako ravnati:
1. Najprej zmešajte moko s soljo in žličko sladkorja.
2. V topli vodi zmešajte kvas in sladkor. Vlijte v mešanico moke in dodajte tudi olje.
3. Temeljito premešajte in naredite lepo gladko testo.
4. Testo razdelite na dva dela. Na pomokanem valjarju ga razvaljajte v ovalno obliko.
5. Ovalni del zvijemo, vendar ne v celoti, tako kot je na sliki.
6.Konec testa narežite na trakove, kot je prikazano na sliki.
7. Zdaj prepognite trakove čez testo.
8. Pripravite pekač, obložen s papirjem za peko. Testo položite na pekač in nanj položite brisačo. Pustite počivati 20 minut.
9. Medtem v skledi stepite eno jajce za namaz.
10. Pecite pri 200 stopinjah približno 25 minut in končano!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Slani navdih za recepte, kjer boste vsak dan našli odlične nasvete za slane jedi.