Božični čas je vedno poln vonjav, okusov in tradicij. Ko se bližajo prazniki, se mnogi med nami lotijo peke tradicionalnih božičnih piškotov, ki nas spominjajo na otroštvo. Cvetovi medenih orehov so eden od teh nepozabnih grižljajev, ki razveselijo tako oči kot brbončice.
Sestavine:
- 160 g gladke moke
- 80 g sladkorja v prahu
- 120 g masla
- 60 g mletih orehov (najbolje orehov ali lešnikov)
- 1 žlica medu
- Ščepec cimeta
Postopek:
1) V skledi zmešajte vse suhe sestavine.
2) Dodajte maslo in med ter oblikujte gladko testo.
3) Iz testa oblikujemo majhne cvetove in jih pečemo pri 180 °C, dokler se rahlo ne zlato obarvajo.
4) Pustimo, da se cvetovi ohladijo.
Maslena krema, glazura in okraševanje:
- Za lepljenje cvetov lahko uporabite masleno kremo po svojem najljubšem receptu.
- Cvetove potopite v temno čokoladno glazuro in posujte z barvnim rižem ali drugimi priljubljenimi okraski.
Recept za masleno kremo najdete tukaj.
Zaključek:
Cvetovi medenih orehov niso le vizualno privlačni, temveč tudi slastno sladki z nežnim pridihom medu in cimeta. Ta bonbon je odlična spremljava božičnemu čaju ali kuhanemu vinu. Peka teh malih božičnih draguljev je tudi odlična dejavnost, ki jo lahko delite z družino in prijatelji. Želimo vam vesel in okusen božič!