Se odpravljate na zabavo ali praznovanje in bi radi prinesli nekaj za mizo? Potem ste prišli na pravo mesto! Danes bomo skupaj pripravili nenavadno sirovo torto, s katero boste zabodli na vsaki zabavi in praznovanju! Zahvaljujoč priloženemu fotografskemu receptu in video navodilom je priprava te dobrote zelo preprosta in časovno nezahtevna.
Ali smo vas s tem navdihom dosegli? Zato si nadenite kuharsko kapo, pograbite štedilnik in skupaj pripravimo to slastno sirovo torto, ki bo hit na vsaki zabavi in praznovanju!
Več odličnih receptov lahko najdete tudi na naši strani Prima Kuchařka na Facebooku.
Če si želite še več dobrote, potem vsekakor poskusite to borovničevo pito!
Slasten recept za nenavadno sirovo pito:
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 250 g gladke moke
- 250 ml toplega mleka
- 7 g kvasa
- 5 g sladkorja
- 1 jajce
- 20 g spomladanske čebule
- ščepec soli
- 5 g posušenega česna
- 20 g mehkega masla
nadev:
- 150 g balkanskega sira
- 150 g eydama
- 140 g mocarele
- 4 jajca
Kako ravnati:
1) Najprej zmešajte mleko, sladkor in kvas.
2) Dodajte jajca, česen, sol in šalotko. Zmešajte.
3) Dodajte moko. Naredite lepo gladko testo.
4) Pustite vzhajati pod brisačo 30 minut.
5) Ko testo vzhaja, ga razdelite na dve polovici.
6) Prvi del razvaljajte na pomokanem valjarju.
7) Razvaljano testo položite v pekač.
8) Drugo polovico testa razdelite na približno 10 enakih delov.
9) Iz vsakega kosa testa naredite enako velike kroglice. Te položite po obodu pekača.
10) Za nadev zmešajte vse navedene sestavine.
11) Sirno zmes enakomerno razporedite po sredini pite in jo temeljito zgladite.
12) Kroglice premažite z jajcem.
13) Peci pri 180 stopinjah približno 25 minut. Po peki na sredino pite dodajte še 3 jajca in jo pustite, da se zapeče.
