Ste razpoloženi za svež domač kruh, ki ni le odličnega okusa, ampak tudi podpira vaše zdravje? Ta recept za ekspresni ovseni kruh je kot nalašč za zaposlene ljudi, ki so pozorni na prehrano. Pripravili ga boste v samo treh minutah, koristi za srce, črevesje in krvni sladkor pa boste čutili še dolgo. Preberite, zakaj bi ga morali speči in kako preprosta je njegova priprava.
V nasprotju s pšeničnim kruhom zagotavlja ovseni kruh kompleksne ogljikove hidrate, ki se prebavljajo počasneje in telesu zagotavljajo energijo dlje časa.. Občutek sitosti po zaužitju takšnega kruha tako traja veliko dlje, kar lahko prepreči prenajedanje med obroki.
Ovseni kruh – zdrava alternativa pšeničnemu kruhu
Ovsena kašaki je glavna sestavina ovsenega kruha, je eden od najboljših virov vlaknin. Med drugim vsebujejo beta-glukane, vrsto topnih vlaknin, ki so znane po svojih lastnostih zniževanja holesterola. Prav tako spodbujajo zdravje srca, saj uravnavajo krvni tlak in podpirajo delovanje srca in ožilja.
Ovseni kruh je bogat s številnimi dragocenimi mikrohranili, kot so magnezij, cink, železo ter vitamini B1, B5 in B6. Te sestavine podpirajo delovanje živčnega sistema, krepijo odpornost, izboljšujejo presnovo in spodbujajo regeneracijo.
Oves ima nizek glikemični indeks, kar pomeni, da izdelki na njegovi osnovi postopoma sproščajo energijo. Zato se raven sladkorja v krvi dviguje počasi, kar preprečuje nenadne skoke glukoze in inzulina. Zato je ovseni kruh idealna izbira za tiste, ki se spopadajo s sladkorno boleznijo tipa 2, in za vse, ki jih skrbi stabilnost krvnega sladkorja. Oves je znan tudi po svojih pozitivnih učinkih na črevesno floro.. Ovsena vlaknina deluje kot probiotik, kar pomeni, da hrani koristne črevesne bakterije ter spodbuja njihovo rast in ravnovesje.
Recept za ekspresni ovseni kruh
Ovseni kruh je izjemno vsestranski in enostaven za pripravo. Jeste ga lahko za zajtrk z najljubšimi prilogami, kot prigrizek ali dodatek k jedem. Zaradi nevtralnega, rahlo oreškastega okusa je primeren za različne jedi, od sladkih do slanih. Pripravite ga lahko v nekaj minutah.
Sestavine:
- 300 g ovsenih kosmičev,
- 500 g naravnega jogurta,
- 1 čajna žlička sode bikarbone,
- 0,5 čajne žličke soli,
- 1 čajna žlička medu,
- Najljubša žita (sončnična semena, bučna semena, otrobi, oreščki, lanena semena, semena chia).
Način priprave:
- Ovsene kosmiče dajte v skledo in jih združite z naravnim jogurtom.
- Dodajte sodo bikarbono, sol in med ter dobro premešajte.
- Mešanici dodajte svoja najljubša semena in dobro premešajte.
- Mešanico prenesite v pekač za torte velikosti 9 x 20 cm, obložen s papirjem za peko. Zmes vlijte v pekač, da se enakomerno porazdeli.
- Pekač postavite v ogreto pečico in ga 50 minut pecite pri 170 °C.
- 20 minut po koncu peke kruh vzemite iz pekača in počakajte, da se popolnoma ohladi.
In končano! Uživate lahko v hitrem domačem kruhu s svojimi najljubšimi dodatki.
Sorodni članki: Kakovostni kruh:
Vzemite jogurt, jajce in moko. Te palačinke so še boljše od palačink
Recept za kruh. V njem ni moke ali kvasa. Lahko bi ga jedel brez prestanka
Hvala, ker ste prebrali naš članek. Priporočamo vam .