Alzheimerjeva bolezen je vrsta demence, za katero je značilna izguba spomina, jezika in sposobnosti reševanja težav. Čeprav je bolezen pogostejša pri starejših, lahko zbolijo tudi mlajši ljudje. Bolezenski proces lahko upočasnite z zdravo prehrano.
Začimbe že stoletja uživajo kot dodatke k hrani ali zdravilne snovi. Vse več pa je dokazov, da lahko rastlinska prehrana v redni prehrani zmanjša tveganje za nevrodegenerativne bolezni, vključno z Alzheimerjevo boleznijo.
Kurkuma
Kurkumin v kurkumi zmanjšuje vnetja in preprečuje številne bolezni, vključno s sladkorno boleznijo, artritisom in Alzheimerjevo boleznijo. Kurkumo najpogosteje najdemo v curryju, vendar se lahko uporablja v številnih jedeh kot začimba in barvilo, saj že majhna količina začimbe daje hrani bogat rumeni videz.
Črni poper
Študije so pokazale, da lahko piperin, glavna sestavina črnega popra, izboljša delovanje možganov in zmanjša simptome depresije.
„Odlično ga je tudi kombinirati z drugimi živili in začimbami, zlasti s kurkumo, saj lahko izboljša biološko razpoložljivost hranil v drugih živilih, kar pomeni, da vaše telo absorbira več dobrih snovi iz tega, kar jeste.,“ navedeno Medicinski center Univerze v Pittsburghu.
Sage
Žajbelj, ki je v kuhinjskih shrambah stalnica, v majhnih odmerkih izboljšuje spomin. Višji odmerki izboljšajo tudi razpoloženje ter povečajo aktivnost, umirjenost in zadovoljstvo. Žajbelj odlično dopolnjuje krompir in zlasti testenine.
Sorodni članki: Žajbelj je v Sloveniji zelo razširjen:
Želite znižati holesterol? Vključite te izdelke v vsakodnevno prehrano
Vsak dan pojejte 24 jajc. Nazadnje je preveril raven holesterola. Rezultati so presenetljivi
Hvala, ker ste prebrali naš članek. Priporočamo vam .