Slovaki zamrznejo koper v škatlicah za sladoled, kar je najslabša možna izbira. Izberite drug trik

Ali je mogoče zamrzniti koper? To je eden najboljših načinov, kako ohraniti njegov okus in aromo tudi v jesenskih in zimskih mesecih. Pomembno je, da upoštevate pravilen postopek in se izognete plastičnim posodam.

Sveži koper je pomemben dodatek k številnim jedem. Pogosto ga uporabljamo kot začimbo za lososa in druge morske sadeže, v krompirjevi solati, omakah, za aromatiziranje pečenega mesa itd. Svoj pridelek lahko zamrznete, tako da vam nikoli več ne bo treba iskati svežega ali posušenega kopra v trgovini z živili.

Ali morate koper pred zamrzovanjem oprati? To je nekaj, kar je treba upoštevati

Zamrzovanje kopra se zdi zelo enostavno. Vendar pa je dobro, da ga pred vložitvijo v stroj temeljito sperete, ne glede na to, katero metodo izberete. Tako se boste znebili morebitne umazanije. Zelišča preprosto držite nad umivalnikom, da odvečna voda odteče. Nato jih moramo položiti ravno na papirnato brisačo in jih temeljito posušiti.

Kako pravilno zamrzniti koper? Plastična embalaža je najslabša možna izbira

Mnogi ljudje, ki sledijo načelu „zero waste“, želijo kar najbolje izkoristiti vse, kar imajo pri roki. To velja za kartonske embalaže za sladoled, sir, skuto in druge izdelke, ki jim pogosto damo drugo življenje, na primer tako, da vanje damo koper. Vendar se ne zavedajo vsi, da plastična embalaža ni namenjena ponovnemu zamrzovanju in da sčasoma lahko ne le oddaja škodljive kemikalije, ampak se tudi uniči in razpoka. Zato se splača vnaprej preveriti, ali je embalaža primerna za ponovno zamrzovanje.

Veliko boljša možnost, s katero lahko dobite porcioniran koper, so posebni kalupi, v katerih zamrznete ledene kocke. S tem se izognete nadležnemu lomljenju kopra v grudice in ga lahko shranjujete v majhnih, priročnih porcijah, ki bodo zdržale do enega leta.

• Koper temeljito operite in posušite.

• Koper narežite na majhne koščke.

• Pripravite posodo za ledene kocke za večkratno zamrzovanje.

• Sesekljan koper stresite v predalčke pladnja.

• Koper pokapajte z olivnim ali vašim najljubšim kakovostnim oljem.

• Pladenj postavite v zamrzovalnik.

@rachlmansfield

Nič več ne mečite ostankov zelišč! preizkusite te kocke za zamrzovanje ostankov zelišč! Ko boste naslednjič uporabili le nekaj svežih zelišč, ki ste jih kupili ali pridelali, jih dodajte v posodo za ledene kocke z oljčnim oljem in jih shranite v zamrzovalniku. to počnem za vsa zelišča, kot so koriander, bazilika, koper itd. in so tako odlična za dodajanje v juhe, prelive, jajca ali kar koli drugega! priporočam silikonski pladenj za ledene kocke, da jih je lažje izluščiti. shranite jih tudi v vrečko z zadrgo, ko se strdijo, da jim ni treba živeti v pladnju za ledene kocke😉 1. operite in preizkusite zelišča 2. sesekljajte jih in dodajte v pladenj za ledene kocke 3. na vrh dodajte želeno olje (jaz običajno oljčno) 4. dajte v zamrzovalnik, da se čez noč ustalijo 5. uporabite za želene recepte sporočite mi, če boste poskusili it❤️

originalni zvok – Ruthie21😘 – ꧁ Ruthie ꧂

Sorodni članki: – Slika 1:

Redkev dam v kozarec, zalijem z vodo in postavim v hladilnik. Tega trika me je naučila moja babica

Ali na ta način pečete meso? Ne bodite presenečeni, če iz njega priteče voda. Raje se držite teh pravil

Hvala, ker ste prebrali naš članek. Priporočamo vam .