Svinjski kotleti niso le cenovno dostopni, temveč tudi izjemno okusna sestavina, ki vam omogoča pripravo številnih okusnih jedi.
Kaj pripraviti iz svinjskih kotlet? To vprašanje se pogosto poraja pred tistimi, ki želijo popestriti svoj jedilnik in zadovoljiti svojo družino.
V tem članku vam ponujamo tri odlične recepte, ki bodo navdušili vas in vaše goste. Od preprostih in hitrih do izvrstnih različic – v vsaki od njih svinjski kotleti stoodstotno razkrijejo svoje aromatične lastnosti. Spoznajmo, kaj natančno lahko pripravite iz tega vsestranskega mesa!
Recept za svinjske kotlete z rdečim zgoščenim zeljem in krompirjevimi krofi
Sočne ocvrte svinjske kotlete z medom in gorčico
Ta recept za ocvrte svinjske kotlete z medom in gorčico je kot nalašč za tiste, ki cenijo preprostost priprave in jasen okus.
Kombinacija medu, gorčice in sojine omake daje kotletom nežno sladek okus s pikantno noto.
Sestavine:
- Sestavine: 4 svinjske kotlete
- 2 žlici medu
- 2 žlici dijonske gorčice
- 1 žlica sojine omake
- 1 žlica limoninega soka
- Sol, poper
Postopek:
- Pečico segrejte na 190 °C.
- V skledi zmešajte med, gorčico, sojino omako in limonin sok.
- Kotlete začinite s soljo in poprom ter jih premažite z marinado.
- Položite jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih pecite 25-30 minut, da se lepo zlato zapečejo.
- Postrezite s pečenim krompirjem ali svežo zelenjavo.
Svinjske kotlete s paradižnikovo omako in baziliko.
Paradižnikova omaka s svežo baziliko kotletom doda osvežilen okus in zmehča njihovo strukturo.
Sestavine:
- Sestavine: 4 svinjske kotlete
- 4 sveži paradižniki (ali 1 pločevinka olupljenega paradižnika)
- 2 stroka česna
- pest sveže bazilike
- 2 žlici olivnega olja
- Sol, poper
Postopek:
- V ponvi segrejte oljčno olje in z obeh strani zlato popečite kotlete.
- Meso odstranimo in v ponev dodamo sesekljan česen ter ga na kratko prepražimo.
- Dodajte na kocke narezan paradižnik (ali konzerviran paradižnik) in kuhajte 10 minut, dokler se ne zgosti.
- Začinite s soljo in poprom ter dodajte sesekljano baziliko.
- Kotlete vrnite v omako in počakajte, da se še enkrat segrejejo.
- Ponudite s testeninami ali rižem.
Svinjske kotlete z brokolijem v smetanovi omaki
Nazadnje vam predlagamo, da poskusite svinjske kotlete z brokolijem v smetanovi omaki. Smetanova omaka s česnom in brokolijem bo jedi dala blag in okusen okus.
Sestavine:
- 4 svinjske kotlete
- 200 g brokolija
- 200 ml smetane za stepanje
- 2 stroka česna
- Sol, poper
Postopek:
- Brokoli razdelimo na cvetove in ga na kratko skuhamo v vreli osoljeni vodi.
- Posolite in popoprajte kotlete ter jih v ponvi ocvrite do zlate barve.
- Dodajte zdrobljen česen in ga na kratko prepražite.
- Prilijte smetano in dodajte kuhan brokoli.
- Kuhajte 5 minut, da se omaka nekoliko zgosti.
- Ponudimo z rižem ali kuhanim krompirjem.
Svinjske kotlete bodo hrustljave, le drobtine v receptu izpustite. Iz česa so narejene drobtine
Svinjski kotleti so vsestranska in zelo priljubljena sestavina, s katero lahko pripravite različne jedi, od tradicionalnih do sodobnih. Če potrebujete hiter in okusen način, kako nahraniti družino ali presenetiti goste, si oglejte naše tri okusne recepte za svinjske kotlete. Te jedi bodo poudarile sočnost in bogastvo okusa mesa, njihova priprava pa bo trajala le nekaj minut.