Mina je znana po svojem nežnem mesu in prijetnem okusu. Poleg tega je zelo hranljiva. Danes bom delila z vami svoj najboljši recept, ki bo prepričal tudi tiste, ki morskih rib ne marajo preveč.
Najprej, kako izbrati ribo? Ko kupujete minerja, izberite sveže filete.
Ribe naj bodo svetle, brez neprijetnega vonja. Če jih kupite zamrznjene, poskrbite, da so zamrznjene pravilno in hitro. Tako ohranijo svoja hranila in okus.
Ko imamo ribe, je čas, da se lotimo kuhanja.
Za ta recept bomo potrebovali naslednje sestavine: filete minerja, limono, olivno olje, sol, poper in nekaj zelišč, kot sta peteršilj in koper. Zelišča lahko spremenite glede na svoj okus. Zdaj pa gremo na pripravo!
Najprej segrejte pečico na 180 stopinj Celzija.
Vzemite pekač in ga na hitro oblite z olivnim oljem. Filete minerja položite v pekač. Potem jih posolite in popoprite po okusu. Limono prerežite na polovico. Ena polovica gre sokovno neposredno na ribe, drugo pa lahko narežete na rezine. Te rezine položite na ribe. Zelišča lahko drobno sesekljate in potresete po vsej površini.
Ribe zdaj postavite v pečico in jih pecite približno 20 minut. To je dovolj časa, da se ribe dobro skuha in postanejo sočne. Ko so ribe pečene, jih previdno vzemite iz pečice.
Minutka pred serviranjem je lahko odlična ideja, da pripravite prilogo.
Na primer, kuhan ali pečen krompir je odlična izbira. Lahko pripravite tudi solato iz svežega zelenjavja. Krompir skuhajte v slani vodi in ga nato postrezite s svojo ribo. Prav tako lahko dodate nekaj zelenjavne solate.
Ko vse skupaj postrežete, uživajte v prijetnem okusu. Ribe so nežne in polne okusa, kombinacija limone in zelišč pa jih še dodatno obogati. Ta recept je hiter, preprost in zdrav.
Zato, dragi bralci, kupite minerja in poskusite ta recept. Prepričana sem, da boste zadovoljni in da se bo ta jed hitro znašla na vašem jedilniku. Priprava je enostavna, okus pa izjemen. Dober tek!