Pozdravljeni! Danes vam bom predstavil izjemno okusen in neverjetno preprost recept za postno večerjo. To jed je enostavna za pripravo in ravno prava za tiste, ki iščete hitre in slastne postne jedi.
Postna Večerja z Gobami in Fižolom
Za začetek bomo potrebovali eno manjšo čebulo, ki jo narežemo na drobne kocke. Nato vzamemo približno 250 gramov gob – najpogosteje uporabljamo šampinjone, ki so že narezani na rezine, vendar so lahko tudi sveži ali zamrznjeni. Ko imamo pripravljene sestavine, postavimo ponev na ogenj in na srednji temperaturi pražimo čebulo do zlatosti, kar običajno traja eno minuto.
Postna Ko je čebula pripravljena, dodamo narezane gobe in jih pražimo nekaj minut, da iz njih izhlapi odvečna vlaga in postanejo zlato rjave barve. Medtem ko se gobe pražijo, pripravimo eno surovo korenje, ki ga prav tako narežemo na drobne kocke. Ko so gobe skoraj pečene, jih solimo in dodamo korenje, ter kuhamo še nekaj minut, dokler korenje ne postane mehko.
Na koncu dodamo 400 gramov konzerviranega fižola – lahko uporabite bodisi rdeči bodisi beli fižol. Bogato lahko obogatimo s par žličkami paradižnikovega omaka, vse skupaj pa kuhamo še minuto ali dve, dokler se jed ne poveže. To jed bo vaša večerja izjemno nasitna, in če si želite, lahko dodate še piko piko omake, da bo še bolj pikantna. Uživajte v okusu in dober tek!
Postna Obed v Gurdinski Stilu
Pri pripravi tega obroka bomo potrebovali običajne šampinjone, ki jih prav tako drobno narežemo. Medtem ko se ponva segreva, dodamo rastlinsko olje in gobe, ki jih pražimo, dokler ne postanejo mehko zlate barve.
Medtem pripravimo eno korenje, ki ga na grobo naribamo, in ga dodamo gobam v ponev. Vse skupaj solimo, popramo in lahko dodamo tudi posušen česnov prah ter čebulni prah za dodatno aromo. Pražimo še nekaj minut, dokler zelenjava ni popolnoma pripravljena.
Nato dodamo fižol v paradižnikovi omaki – bodite pozorni, da ne uporabljate konzerviranega, temveč za pečeno ali sveže pripravljen fižol. Če pa imate raje bolj začinjen okus, lahko dodate ljubljeno omako, kot je adžika. Kuha naj na nizki temperaturi še nekaj minut, medtem ko drobno sesekljamo oreščke in svežo zelenjavo. Vse skupaj premešamo, serviramo in uživamo ob svežem postnem kruhu ali lepinji.
Postna Hiter in Lahek Obrok v Italijanskem Stilu
Ta recept je izjemno preprost. Samo skuhajte poljubne testenine, bodisi spirale, špagete, ali školjke, dokler niso pripravljene. Medtem, ko se testenine kuhajo, narežemo češnjeve paradajze. Po kuhanju odcedimo testenine in jim dodamo obilo pesto omake ter narezane češnjeve paradajze. Vse skupaj dobro premešamo in vaša večerja je pripravljena.
Postna Ajda s Solato
Pripravimo skodelico ajde, jo speremo in skuhamo, dokler ni mehka. Medtem, ko se ajda kuha, narežemo nekaj paradižnikov in avokado, ki ga razrežemo po dolžini in vzamemo meso s žlico. Mesto avokada lahko nadomestite s sladko papriko, ki jo prav tako drobno narežete. Dodamo še nekaj oljk, svežo zelenjavo, kot je peteršilj, in pripravljamo preliv.
V manjši skledi zmešamo žlico rastlinskega olja, zelenjavnega ali jabolčnega kisa, ter žličko limoninega soka. Solimo in dodamo malo rdeče paprike po okusu ter vse skupaj premešamo. Zdaj prelijemo kuhanje ajde s prelivom in dodamo narezano zelenjavnost. Pripravljeno!
Zaključek
Preverite te fantastične postne recepte, ki so primerni za vsak dan in bodo zadovoljili vaše brbončice. Uživajte v vsakem obroku in se veselite še več zanimivih jedi!