Jabolčni štrudelj je tradicionalna sladica, ki jo obožujejo številne generacije. V tem receptu je štrudelj obogaten z makom, ki mu daje nezamenljiv okus in čudovito teksturo. Idealen je ob kavi ali čaju.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno objavite v naši Facebook skupini Prima kuharica in obiščite skupino Prima Inspirace, kjer boste vsak dan našli veliko odličnih receptov.
Priporočeno:
Jabolčni štrudelj z makom
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 250 g Omega
- 250 g gladke moke
- 250 g južnočeške skute
- 1 jajce
- Ščepec soli
Napolnite:
- Drobtine, ocvrte na maslu
- Makovo seme (količina po okusu)
- Naribana jabolka (količina po želji)
- Rozine
- Cimet
- Sesekljani oreščki (po okusu)
Za okras:
- Stepena jajca
- Mandlji (količina po okusu)
Jabolčna pita v loncu z neverjetnim okusom in pripravo
Kako nadaljujemo:
1. Priprava testa: V skledi zmešajte omako, navadno moko, južnočeško skuto, jajca in ščepec soli. Zgnetite gladko testo in ga pustite na kratko počivati.
2. Priprava nadeva: Jabolka olupimo in naribamo na grobem strgalu. Drobtine prepražimo na maslu, da se zlato rjavo obarvajo.
3. Sestavite štrudelj: Testo razvaljajte v list. Potresemo ga s popečenimi drobtinami, potresemo z makom, obložimo z naribanimi jabolki, dodamo rozine, potresemo s cimetom in na koncu s sesekljanimi orehi.
4. Zaključni dodatki: Previdno zavijte v ovitek. Zgornji del premažite s stepenim jajcem in posujte z mandlji.
5. Peka: Štrudel pecite v predhodno ogreti pečici pri 170 °C, dokler se lepo zlato rjavo ne zapeče, kar običajno traja približno 30-40 minut.
6. Postrežemo: Ko ga vzamemo iz pečice, pustimo, da se malo ohladi, nato pa ga postrežemo.
Sladica s smetano iz listnatega testa
Nasvet:
Za še bogatejši okus lahko štrudelj posujete s sladkorjem v prahu ali prelijete z vanilijevo kremo.
Uživajte!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Sladki navdih za recepte, kjer vsak dan dobite odlične nasvete.