Izjemno enostaven recept za okusen riž s piščancem in veliko zelenjave. V 30 minutah na mizi s tem enostavnim piščancem z rižem, priporočljivo! Idealna jed za zaposlene večere med tednom ali kadar želite enostavno in hitro pripraviti hranljiv obrok.
Enostaven recept za piščanca z rižem
Ta hitri recept za riž s piščancem je stalnica v našem gospodinjstvu, je resnično priljubljen pri vseh in je kot nalašč za večere, ko nimate navdiha, vendar želite pripraviti hiter, enostaven in okusen obrok. Hitro ga shranite, ker bo zagotovo pogosto na mizi!
Riž s piščancem in zelenjavo
S tem receptom lahko enostavno pripravite popoln obrok, poln zelenjave, beljakovin in okusa. Okusimo ga s sojino omako, ketjap manis (sladko sojino omako), ostrigovo omako in česnom. Torej z azijskim pridihom! Kar zadeva zelenjavo, sem uporabila zeleno fižol, papriko in taugé, vendar lahko zelenjavo spreminjate in dodajate, kar vam je všeč ali kar preprosto potrebujete.
Recepti s piščancem
Obožujem piščanca, saj je tako okusen in vsestranski kos mesa – najbolj vsestranski kos mesa, piščanec – in ga lahko začinite in pripravite na toliko načinov! Najlažji način je seveda v enolončnici, kot je curry, ali iz wok-a, vendar je piščanec iz pečice tudi neverjetno okusen.
Nekaj mojih najljubših receptov s piščancem so klasični butter chicken, piščanec curry (brez pakiranj) in okusen pekoč piščanec iz pečice. Ta riž s piščancem in zelenjavo bom hitro dodala na seznam najljubših receptov, ker je res odličen.
Recept s piščancem in rižem
Ta riž s piščancem najraje postrežem z nekaj spomladansko čebulo in hrustljavimi čebulicami, da ga dopolnim. Zelo rada pripravim tudi svežo kumarično solato, ki je odlična priloga. Ostanki vedno shranim za enostaven kosilo ali pa jih zamrzneš za naslednjič. Pripravimo se na kuhanje!
Kaj potrebujete (sestavine):
Za riž s piščancem:
- 500 gramov piščančjih filejev (narezanih na kocke)
- 2 žlici sojine omake (Go-Tan)
- 1 žlica ostrigove omake (Go-Tan)
- 1 žlica sladke sojine omake
- 1 strok česna (fino sesekljan)
- 1 žlička medu
- 1 žlička koruznega škroba
- 1 rdeča paprika (narezana na kocke)
- 1 zelena paprika (narezana na kocke)
- 150 gramov zelenih fižolov (prerezanih na pol)
- 100 gramov taugé
- 2 spomladanske čebule (narezane na kolobarje)
- 300 gramov riža
- olje
Za kumarično solato:
- 1 kumara (narezana na tanke polovice)
- 1 žlica kisa
- 1 čajna žlička sladkorja
- ščepec soli
- 1 rdeča paprika (narezana na rezine)
PRIPRAVA:
Riž skuhajte po navodilih na embalaži.
- V skledi zmešajte kumaro z octom, sladkorjem, soljo in rdečo papriko, pustite stati, medtem ko pripravljate ostalo, da se okusi lepo prepojijo.
- Nato v drugi skledi zmešajte piščanca s sojino omako, ostrigovo omako, sladko sojino omako, česnom, medom in koruznim škrobom.
- V veliki ponvi segrejte olje in 3–4 minute pražite zeleno fižol in papriko, nato dodajte piščanca in ga na vseh straneh popražite, da postane zlato rumen.
- Na koncu dodajte taugé in spomladansko čebulo, vse skupaj premešajte in pustite nekaj minut vreti. Po okusu dodajte še malo popra in soli in pustite, da se omaka zgosti do želene gostote.
Piščanca postrezite s kuhanim rižem in kumarčno solato. Dobro uživajte!