Čokolada ni le sladica, temveč postane za mnoge del vsakdana, vir tolažbe in užitka. Kljub njeni priljubljenosti pa zdravniki in dietetiki vedno pogosteje opozarjajo na koristi popolne ali začasne odpovedi čokoladi. Dietetik Daniel McEvoy iz Strong Home Gym je prepričan, da lahko to dejanje prinese presenetljive koristi za zdravje.
Koliko čokolade poje svet?
Po statističnih podatkih povprečni Američan poje več kot 4 kilograme čokolade na leto, kar pa ni najvišji podatek, saj Švica vodi s približno 9 kilogrami čokolade na osebo letno. Kljub nekaterim koristnim lastnostim čokolade, ki zlasti velja za temno čokolado z visoko vsebnostjo kakava, je življenje z zmernim uživanjem ključno, saj prevelike količine lahko povzročijo več škode kot koristi.
Kaj se zgodi z organizmom, če se 30 dni odpoveste čokoladi?
Razpoloženje se stabilizira. Prehranski strokovnjaki opozarjajo, da redno uživanje sladkarij, vključno s čokolado, vodi do hitrih sprememb ravni sladkorja v krvi, kar lahko povzroči nihanje razpoloženja. Z opustitvijo čokolade boste lažje nadzorovali svoja čustva.
Zmanjša se telesna teža. Čokolada je kaloričen izdelek, ki lahko hitro nabere odvečne kilograme. S tem ko se odpoveste čokoladi, boste zmanjšali vnos sladkorja in najverjetneje opazili izgubo teže.
Izginila bo zgaga. Malo ljudi ve, da čokolada lahko poslabša zgago, saj sprošča spodnji prehodni mišico in omogoča želodčni kislini, da pride v požiralnik. Manj čokolade pomeni manj težav z zgago.
Normalizira se spanje. Temna čokolada vsebuje kofein, ki lahko ovira naše možnosti za dober spanec, še posebej, če jo uživamo zvečer. Z zmanjšanjem čokolade zmanjšate tveganje za nespečnost.
Večja zavest o prehrani. Dr. med. Silvia Gonsan-Boll je za mesec dni ustavila uživanje čokolade in sladkarij, kar ji je pomagalo do boljše povezanosti s svojimi prehranskimi potrebami. Takšni koraki prispevajo k razvoju zavestnega odnosa do hrane ter k boljšemu fizičnem in čustvenem zdravju.
Zmanjša se tveganje za nealkoholno maščobno bolezen jeter. Visoka poraba sladkorja, ki je prisotna v čokoladi, je eden glavnih vzrokov za razvoj te bolezni. Zmanjšanje vnosa čokolade lahko pozitivno vpliva na zdravje jeter.
Šokantna resnica o čokoladi: Kaj skrivajo priljubljeni prelivi – zdravo ali škodljivo?
Srce vam bo hvaležno. Raziskave kažejo, da je visok vnos dodanega sladkorja povezan s povečanjem tveganja za bolezni srca in ožilja. Zamenjava čokolade z bolj zdravimi prigrizki, kot so oreški ali jagode, lahko izboljša srčno-žilno zdravje.
Je bela čokolada sladkorna bomba ali zdrava sladica? Razjasnimo si to vprašanje!
Pomembno je poudariti, da popolna odpoved čokoladi ni nujna. Vendar pa je omejitev vnosa, še posebej pri mlečni in beli čokoladi, priporočljiva za boljše počutje. Poskusite preživeti 30 dni brez čokolade in morda boste opazili izboljšanje svojega fizičnega in čustvenega zdravja.