Je lahko nekaj tako preprostega tako izvrstno? Domače slaščice iz datljev z mandlji in čokolado predstavljajo pravi gastronomski paradoks: pripravite jih v nekaj minutah, izgledajo pa kot da so prišle iz slaščičarne. Hrustljavi mandlji znotraj sočnega datelja, prekritega s tanko plastjo mlečne čokolade, ponujajo harmonijo tekstur in okusov, ki se ji je težko upreti. Posebej lepo pri tej sladici je, da zanjo ne potrebujemo ne pečice ne zapletenih tehnik.
Najmanj je največ
Za pripravo teh slastnih sladkarij boste potrebovali le štiri enostavne sestavine:
- Datlji (12 kosov)
- Mandlji (12 kosov)
- Mlečna čokolada (85 g)
- Kokosove rezine – za dekoracijo (neobvezno)
Kako pripraviti
Priprava
Začnite s tem, da datljem odstranite koščice in jih pazljivo narežite na pol. Namesto sredice datlja vstavite mandljev oreh.
3 Datlji na dan vas bodo rešili debelosti in bolezni sklepov – presenečeni boste nad rezultati
Čokolada
Čokolado stopite na poljubljen način — bodisi na vodni kopeli bodisi v mikrovalovni pečici v kratkih pulzih. Poskrbite, da je ne segrejete preveč, saj to lahko poškoduje njen okus in teksturo.
Prevleka
Vsak datljiček z vilicami pomočite v toplo čokolado, pustite, da se odvečna čokolada odcedi, in ga položite na krožnik, obložen s folijo.
Okrasimo in ohladimo
Po želji posujte bonbone s kokosovimi ostružki za dodatno dekoracijo. Potem jih postavite v zamrzovalnik za 20-30 minut, da se čokolada strdi.
Kje in kako shranjevati
Te sladkarije lahko shranjujete na različne načine:
- V hladilniku – do 2 tedna.
- V zamrzovalniku – do 3 mesece.
- Na sobni temperaturi – največ 3-4 dni.
Shranjujte jih v nepredušni posodi, da ohranite njihov okus in aromo.
Jabolčna marmelada: okusna sladica brez sladkorja in dodatnih kalorij
Datlji, mandlji in čokolada v kombinaciji omogočajo ustvarjanje okusnih in zdravih slaščic, ki so primerne za vsakogar, ki želi uživati v sladicah brez dodatnih sladkorjev in maščob. Pripravite jih enostavno in hitro ter uživajte v odličnih okusih, ki bodo razveselili vaše brbončice.