Krema Plombiere – nežna poslastica: okus vašega najljubšega sladoleda

Krema „Plombir“ ni le univerzalna sladica, temveč tudi pravi kulinarični spomin iz otroštva. Ta zračna krema je odlična tako za okraševanje tort in peciva kot tudi kot samostojna sladka poslastica. V tem članku vam bomo povedali, kako to neverjetno kremo preprosto in hitro pripravite doma.

Kremni zvitki, ki ne smejo manjkati na božični mizi
Sestavine za kremo „Plombir“

Za pripravo kreme „Plombir“ boste potrebovali naslednje sestavine:

  • 200 g masla (sobne temperature)
  • 200 g kondenziranega mleka
  • 100 ml smetane (33-odstotna vsebnost maščobe)
  • 1 žličko ekstrakta vanilije
  • ščepec soli

Priprava kreme „Plombiere“

  1. Za pripravo te nežne kreme najprej v globoki skledi stepite maslo. Uporabite mešalnik, da dosežete rahlo in kremasto teksturo, pri čemer postane maslo rahlo in zračno.
  2. Maslu med stepanjem postopoma dodajte kondenzirano mleko.
  3. V ločeni skledi stepajte smetano, dokler se ne oblikujejo čvrsti vrhovi.
  4. Ko je smetana pripravljena, jo nežno vmešajte v mešanico masla in kondenziranega mleka. Tako bo smetana ostala lahka in zračna.
  5. Nato dodajte vanilijev ekstrakt in ščepec soli ter vse sestavine nežno premešajte.
  6. Dobljeno kremo prenesite v nepredušno posodo in jo za vsaj 1-2 uri postavite v hladilnik. Ta čas je potreben, da se krema zgosti in razkrije vse svoje okuse.

Recept za preprosto kakavovo sladico s kokosovo kremo

Uporaba kreme „Plombir“ v kulinariki

Krema „Plombir“ je odlična za okraševanje tort in se lahko uporablja kot nadev za torte in kolačke. Eksperimentirate lahko z različnimi dodatki: sadje, oreščki ali čokolada bodo odlično dopolnili njen okus in naredili sladico še bolj izvrstno. Ustvarite svoje edinstvene kulinarične mojstrovine in navdušite svoje najdražje z nežno in okusno kremo „Plombier“.